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Receta Rápida para hacer Dulce de Leche


Enviado por   •  1 de Septiembre de 2012  •  Informe  •  1.529 Palabras (7 Páginas)  •  602 Visitas

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Receta Rápida para hacer Dulce de Leche

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

Agua

Elaboración:

Agitar bien la lata de leche condensada (o la cantidad de latas que se desee).

Retirar las etiquetas y colocarlo (sin abrir) recostado en una olla.

Cubrir completamente con agua y poner a hervir a fuego moderado (desde el momento en que el agua rompa en hervor cocinar por 2 horas, rellenando la olla con agua recién hervida y girando la lata de modo que los tarros estén siempre cubiertos por agua).

Antes de abrir la lata, dejar enfriar (llevar a la refrigeradora si se desea un dulce de leche más espeso).

Receta más Elaborada para hacer Dulce de Leche

Ingredientes:

2 L de leche natural (cruda)

½ Kg de azúcar

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Unas gotas de esencia de vainilla

Preparación:

En una olla, hervir la leche.

Incorporar el azúcar, el bicarbonato y unas gotas de esencia de vainilla.

Revolver constantemente (con cuchara de madera) y cocinar a fuego fuerte.

Cuando el dulce espese tipo salsa blanca liviana, retirar la olla del fuego y ponerla dentro del lavaplatos lleno de agua fría. Revolver hasta que enfríe.

Tip:

Si se desea espesar más el manjar para rellenar, se debe agregar azúcar glass, en polvo o impalpable.

Receta Rápida para hacer Dulce de Leche

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

Agua

Elaboración:

Agitar bien la lata de leche condensada (o la cantidad de latas que se desee).

Retirar las etiquetas y colocarlo (sin abrir) recostado en una olla.

Cubrir completamente con agua y poner a hervir a fuego moderado (desde el momento en que el agua rompa en hervor cocinar por 2 horas, rellenando la olla con agua recién hervida y girando la lata de modo que los tarros estén siempre cubiertos por agua).

Antes de abrir la lata, dejar enfriar (llevar a la refrigeradora si se desea un dulce de leche más espeso).

Receta más Elaborada para hacer Dulce de Leche

Ingredientes:

2 L de leche natural (cruda)

½ Kg de azúcar

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Unas gotas de esencia de vainilla

Preparación:

En una olla, hervir la leche.

Incorporar el azúcar, el bicarbonato y unas gotas de esencia de vainilla.

Revolver constantemente (con cuchara de madera) y cocinar a fuego fuerte.

Cuando el dulce espese tipo salsa blanca liviana, retirar la olla del fuego y ponerla dentro del lavaplatos lleno de agua fría. Revolver hasta que enfríe.

Tip:

Si se desea espesar más el manjar para rellenar, se debe agregar azúcar glass, en polvo o impalpable.

Receta Rápida para hacer Dulce de Leche

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

Agua

Elaboración:

Agitar bien la lata de leche condensada (o la cantidad de latas que se desee).

Retirar las etiquetas y colocarlo (sin abrir) recostado en una olla.

Cubrir completamente con agua y poner a hervir a fuego moderado (desde el momento en que el agua rompa en hervor cocinar por 2 horas, rellenando la olla con agua recién hervida y girando la lata de modo que los tarros estén siempre cubiertos por agua).

Antes de abrir la lata, dejar enfriar (llevar a la refrigeradora si se desea un dulce de leche más espeso).

Receta más Elaborada para hacer Dulce de Leche

Ingredientes:

2 L de leche natural (cruda)

½ Kg de azúcar

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Unas gotas de esencia de vainilla

Preparación:

En una olla, hervir la leche.

Incorporar el azúcar, el bicarbonato y unas gotas de esencia de vainilla.

Revolver constantemente (con cuchara de madera) y cocinar a fuego fuerte.

Cuando el dulce espese tipo salsa blanca liviana, retirar la olla del fuego y ponerla dentro del lavaplatos lleno de agua fría. Revolver hasta que enfríe.

Tip:

Si se desea espesar más el manjar para rellenar, se debe agregar azúcar glass, en polvo o impalpable.

Receta Rápida para hacer Dulce de Leche

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

Agua

Elaboración:

Agitar bien la lata de leche condensada (o la cantidad de latas que se desee).

Retirar las etiquetas y colocarlo (sin abrir) recostado en una olla.

Cubrir completamente con agua y poner a hervir a fuego moderado (desde el momento en que el agua rompa en hervor cocinar por 2 horas, rellenando la olla con agua recién hervida y girando la lata de modo que los tarros estén siempre cubiertos por agua).

Antes de abrir la lata, dejar enfriar (llevar a la refrigeradora si se desea un dulce de leche más espeso).

Receta más Elaborada para hacer Dulce de Leche

Ingredientes:

2 L de leche natural (cruda)

½ Kg de azúcar

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Unas gotas de esencia de vainilla

Preparación:

En una olla, hervir la leche.

Incorporar el azúcar, el bicarbonato y unas gotas de esencia de vainilla.

Revolver constantemente (con cuchara de madera) y cocinar a fuego fuerte.

Cuando el dulce espese tipo salsa blanca liviana, retirar la olla del fuego y ponerla dentro del lavaplatos lleno de agua fría. Revolver hasta que enfríe.

Tip:

Si se desea espesar más el manjar para rellenar, se debe agregar azúcar glass, en polvo o impalpable.Receta Rápida

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