Quimica

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INFORME DE LABORATORIO

HIDROCARBUROS ALIFATICOS Y AROMATICOS II

ASIGNATURA: QUI-002

Nombres de autores: Morales Mora Makarena

Mansilla Cadin María

Pérez Morales Catalina

Docente del práctico: Santana Luis

Fecha de realización: 4 de septiembre del 2015

Puerto Montt, Miércoles 5 de septiembre del 2015

Introducción:

Los Hidrocarburos son una familia de compuestos orgánicos conformados por una combinación de átomos de carbono tetravalente que  funciona con cuatro valencia, con átomos de hidrogeno monovalente. Son los compuestos orgánicos más simples y pueden ser considerados como las sustancias principales de las que derivan todos los demás compuestos orgánicos. Los hidrocarburos se clasifican en dos grupos principales que son los alifáticos y los aromáticos.

Los alifáticos pueden ser de cadena lineal abierta y cerrada que son los cíclicos. En los compuestos la cadena abierta que contiene más de un átomo de carbono, los átomos están unidos entre si formando una cadena lineal que puede tener una o más ramificaciones. En los compuestos cíclicos o de cadena cerrada, los átomos de carbono forman uno o más anillos cerrados. Los grupos principales se subdividen según su comportamiento químico saturado e insaturado.

Objetivos:

Reconocimos  experimentalmente propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos alifáticos y aromáticos. Logrando diferenciar los tipos de fragancias, según su aroma y apariencia con la ayuda de nuestro equipo de trabajo.

Procedimiento experimental -  Materiales y métodos.

Actividad N°1: reacción de oxidación.

En este experimento, la gradilla contenía tubos de ensayos grandes, luego  rotulamos los tubos, enumerándolos del uno al tres, para evitar confusiones. Posteriormente realizamos el experimento bajo una campana extractora de gases ácidos, tomando cada tubo de ensayo con el objetivo de verter  cada sustancia correspondiente. El primer tubo de ensayo le introducimos 0,5 ml de benceno con una pipeta de plástico. El segundo tubo le añadimos 0.5 ml de tolueno y al misma vez al tercer tubo de ensayo. Realizando los mismos pasos le introducimos nuevamente otras sustancias, como permanganato de potasio (KMn04) una gota cada tubo de ensayo debido que la solución fue más concentrada y el tubo dos y tres le agregamos cinco gotas de ácido sulfúrico (H2SO4) que se encontraba bajo la campana. Para finalizar este experimento dejamos actuar algunos minutos para que ver qué cambios físicos y químicos se produjeron al mezclar dichas sustancia.

Actividad N°2. Reacción de Sustitución Electrofílica Aromática. Obtención de Nitrotolueno

En esta actividad tomamos un tubo de ensayo limpio y seco. Después la introducimos en un baño de agua inverso (agua con hielo).  Agregamos 20 gotas de ácido nítrico (HNO3) concentrado,  más 20 gotas de  ácido sulfúrico (H2SO4) concentrado, posteriormente le añadimos 20 gotas de tolueno y  para finalizar mesclamos las soluciones con una bagueta sin sacar el tubo de ensayo del vaso esperando que se genere alguna reacción.

Resultados

Actividad 1:

Tubo 1: Benceno + permanganato de potasio  KMnO4, se presentaron 2 fases, una transparente  (ubicándose en la superficie del tubo de ensayo), y la otra fase de color morado claro que se encuentra al fondo del tubo. Olor suave y no hubo oxidación.

Tubo 2: Tolueno + permanganato de potasio  KMnO4, se presentaron 2 fases una transparente (ubicándose en la superficie del tubo de ensayo)  y la otra de color morado que se encuentra en el fondo del tubo. Olor Fuerte y hubo oxidación.

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