Fisiologia

La lengua: es un órgano móvil situado en el interior de la boca, impar, medio y simétrico, que desempeña importantes funciones como la masticación, la deglución, el lenguaje y el sentido del gusto.

La musculatura tiene un origen hipo branquial como la epiglotis y es posterior a la formación de la envoltura lingual. La amígdala palatina tiene el mismo origen tímico que el resto de los elementos del anillo de Waldeyer.

La lengua tiene forma de cono, presenta un cuerpo, una V lingual una raíz y un hueso llamado hioides.

Irrigación e inervación de la lengua

La mucosa especializada lingual y la lengua en general es ampliamente irrigada e inervada.

La inervación motora viene del hipogloso y glosofaríngeo, mientras que la sensitiva está dada por los nervios glosofaríngeo, vago, y lingual .(rama del nervio mandibular, rama a su vez del nervio trigémino proveniente del ganglio de Gasser).

La sensación del gusto del cuerpo lingual es conducida por el nervio cuerda del tímpano (rama del nervio facial), y la de la raíz (o el tercio posterior), por los nervios glosofaríngeo y vago.

La irrigación proviene de la arteria lingual, y de la vena lingual (que drena en la vena yugular interna por medio del tronco tirolinguofaringofacial).

Las partes de la lengua son:

• Dorso de la lengua, o Cara superior: presenta la V lingual, abierta hacia delante, formada por las papilas circunvaladas o caliciformes.

• Las papilas gustativas son unos órganos sensoriales existentes en la lengua que permiten percibir los sabores; éstos se dividen en dulce, salado, ácido, amargo y agrio, también conocida como glándula gustativa pomarus, se subdividen: en

• papilas circunvaladas o caliciformes: Son las papilas menos numerosas, pero son voluminosas, y las importantes; son las receptoras del sabor amargo.

• Papilas foliadas: Pliegues laterales y pequeños de mucosa lingual que están poco desarrolladas. Además, gran parte de ellas se localizan en la parte superior de la lengua.

• Papilas Funfigormes: Tienen la forma de un hongo, como su nombre indica, Están diseminadas en toda la superficie de la lengua, Este tipo de papilas se estimulan más en la niñez y la ancianidad debido a que son receptoras del sabor dulce.

• Papilas filiformes o conicas: Tiene forma cónica, cilíndrica y terminan por una corona de filamentos puntiagudos, estas variadas formas hace que se preste confusión a la hora de clasificar las papilas. Tienen función térmica y táctil.

• Vertice de la lengua o Punta lingual: Sirve para degustar los alimentos mediante la masticación.

• Bordes linguales: Son libres, redondeados y en relación con los arcos dentarios e importantes. También cuentan con filtradores de bacterias

• Base o raíz de la lengua: Es gruesa y ancha y está en relación de adelante hacia atrás con los músculos milohioideos y genihioideos, con el hueso hioides y con la epiglotis a la que se halla unida por los tres repliegues glosoepiglóticos.

• Surco medio

...