Estado Sucre

ESTADO SUCRE.

Sucre es uno de los 23 estados de Venezuela, ubicado en la región Nororiental del país, limita al norte con el Mar Caribe, al sur por los Estados Anzoátegui y Monagas, por el este con el golfo de Paria y por el oeste con el golfo de Cariaco, el estado está compuesto por 15 municipios divididos en 54 parroquias. Debe su nombre al Mariscal Venezolano Antonio José de Sucre.

Cumaná: Cumaná es la capital política y sede de poderes públicos del estado, muy famosa por sus playas, pero también es importante históricamente por ser el lugar de nacimiento del gran Mariscal de Ayacucho, el prócer independentista Antonio José de Sucre; además de ser reconocida por su antigüedad y múltiples sitios históricos presentes, como los son: El Castillo de San Antonio de la Eminencia, El Fuerte Santa Ana, La Iglesia Catedral, El Monumento, La Iglesia Santa Inés, el río Manzanares, que divide a la ciudad en dos partes y es uno de los tesoros más antiguos que posee este gran sitio poblacional, entre otras gran variedad de lugares que hacen de Cumaná la Primogénita del Continente Americano, con una estupenda historia desde la era colonial hasta nuestros tiempos.

División Administrativa

El estado Sucre, como todos los estados de Venezuela, se divide en municipios:

1. Andrés Eloy Blanco (Casanay)

2. Andrés Mata (San José de Aerocuar)

3. Arismendi (Río Caribe)

4. Benítez (El Pilar)

5. Bermúdez (Carúpano)

6. Bolívar (Marigüitar)

7. Cajigal (Yaguaraparo)

8. Cruz Salmerón Acosta (Araya)

9. Libertador (Tunapuy)

10. Mariño (Irapa)

11. Mejía (San Antonio del Golfo)

12. Montes (Cumanacoa)

13. Ribero (Cariaco)

14. Sucre (Cumaná)

15. Valdez (Güiria)

LA ECONOMIA.

La economía estatal se basa en la pesca, la agricultura y el turismo, pero, éste último principalmente, uno de los lugares más turísticos de Venezuela es el Parque Nacional Mochima, una zona protegida por el estado venezolano compartida entre el estado Anzoátegui y Sucre. Este parque es un lugar único, en el cual hay una gran cantidad de islotes y cayos que la conforman, además de que tiene una gran flora y fauna en toda su extensión. El parque es un gran lugar turístico muy conocido por los venezolanos y de más allá. En la pesca, uno de los estados que más resalta es el estado Sucre con un gran porcentaje, algunos de los estados que más resaltan con éste son los estados Nueva Esparta y Falcón, entre otros. A partir del los últimos años la economía del estado Sucre se verá impactada por los planes a desarrollar que están en marcha como el proyecto sigma, el cual es construir en Guiria un complejo gasífero.

Recursos económicos

• Pesqueros: Atunes, pargos, sardinas, entre otros.

• Recursos vegetales: Cacao, café, caña de azúcar, Sábila, entre otros.

• Recursos forestales: Madera común, robles, algarrobo, entre otros.

• Recursos minerales: Azufre, gas, petróleo, Sal, entre otros.

• Recursos energéticos: Se ha determinando que en el estado sucre existen fuentes de Energía geotérmica (calculado en 150 Mw como primera aproximación) y energía eólica.

Comidas Típicas:

• Sancocho de pescado: Con verduras, ají dulce, ajo, cebolla, salsa picante y pimienta.

• Consomé de chipichipi: Es un caldo de almejas en concha con aliños y verduras.

• Olleta: Plato surtido de pescados o mariscos, horneados y servidos en una cazuela de barro.

• Pescado frito: Se escogen pescados tales como cataco, lamparosa, corocoro, tajalí, lisa, jurel, atún, anchoas, calamares, sierra, carite, pargo y mero, y se cocinan con la técnica única y tradicional de la región.

• Chucho frito: Pescado salado tipo bacalao, remojado en agua antes de freírlo.

• Luria: Calamar servido en ensaladas, rebosado o empanado.

• Escabeche: Plato frío que usualmente contiene carite y pescado precocido, y es sumergido en una salsa hecha de pimentón, ajo, zanahoria, laurel, pimienta en grano, bastante vinagre, aceite y aceitunas.

• Mejillones: Se comen hervidos y con gotas de limón; también a la marinera o en escabeche. Puede ser precocido y envasado en una marinada que se compone

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