Historia, desarrollo y estado actual de la
Enviado por Emilyvalentine • 5 de Septiembre de 2013 • Práctica o problema • 1.076 Palabras (5 Páginas) • 334 Visitas
Historia, desarrollo y estado actual de la
Profesión.
¿Qué es la Ingeniería Química?
Es aquella que se dedica a la síntesis, desarrollo, diseño, operación y optimización de todos los procesos industriales que requieren transformaciones físicas, químicas y/o bioquímicas en los materiales.
Según la Constitución del Instituto Americano de Ingenieros Químicos (AlChE):
La Ingeniería Química es la profesión en la cual el conocimiento de la matemática, química y otras ciencias básicas, ganados por el estudio, la experiencia y la práctica, es aplicado con juicio para desarrollar maneras económicas de usar materiales y energía para el beneficio de la humanidad.
No se puede hablar de la historia de la ingeniería química, sin recalcar que esta tiene su base en la química, desde que el hombre aprende a usar el fuego para beneficiarse comienza a aplicar procesos químicos. El postulado de que las sustancias están formadas por átomos descrito por Demócrito en el año 440 a.c. la deducción de la ley de palanca por Arquímedes en 250 a.c. La creación del barómetro por Torricelli 1644, los descubrimientos del hidrogeno, nitrógeno y los fundamentos de la combustión que marcan pauta a la creación de leyes termodinámicas, en conjunto todos estos acontecimientos, constituyen la base para el desarrollo de la Ingeniería Química.
Como disciplina, en sus orígenes, la Ingeniería Química era básicamente una extensión de la Ingeniería Mecánica aplicada a resolver los problemas de fabricación de sustancias y materiales químicos, que era la tarea tradicional de la química industrial. En contraste, la ingeniería química moderna está estructurada alrededor de un sistema de conocimientos propio acerca de fenómenos y procesos vinculados con la producción de sustancias y materiales mediante cambios en las propiedades físicas, químicas, o ambas, de la materia
En el año 1925, la AICHE (American Institute of Chemical Engineering fundada en 1908) comienza la acreditación de los programas de Ingeniería Química en los Estados Unidos. Este programa de acreditación de los programas de Ingeniería Química fue la base del Programa ABET instituido en el año 1933
En el siguiente siglo, siglo XVIII, a mediados del mismo, comienza la denominada Revolución Industrial (de la que se dice dura hasta mediados de los 1830, aunque muchos sostienen que aún perdura). En este siglo, en el año 1749 se comienza a producir Ácido Sulfúrico usando el método de las Cámaras de Plomo. En el año 1766, Henry Cavendish descubre el “Aire Inflamable” (más tarde denominado Hidrógeno); en 1772 Daniel Rutherford describe el “Aire Residual”, primera descripción pública del Nitrógeno y en 1775 Antoine Lavoisier muestra que el fuego se debe a una “reacción exotérmica” entre sustancias combustibles y oxígeno, demuestra que el Dióxido de Carbono, el Ácido Nítrico y el Ácido Sulfúrico contenían oxígeno y denomina como Hidrógeno ( del griego, generador de agua ) al gas descubierto por Cavendish. Finalmente, también en este siglo, se debe destacar a Jacques Alexandre Cesar Charles, quien estudia el cambio de volumen de los gases con la temperatura y a Nicolás Le Blanc quien desarrolla un proceso para convertir sal común en ceniza de soda.
En el año 1802 Louis Joseph Gay-Lussac enuncia la Ley de Gases Ideales y se funda la compañía E. I. Du Pont de Nemours and Co. ( Du Pont
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