Produccion Del Papel

Complejo educativo integral Eco Colegio Paraguay

TRABAJO PRACTICO DE

BIOTECNOLOGÍA

ALUMNA: Claudia Isabel Báez Zayas

PROFESORA: Denise Álvarez

TEMA: Producción del papel

CURSO: 2do año

ESPECIALIDAD: Diseño gráfico y publicidad

AÑO: 2014

INTRODUCCION:

La fabricación de pasta, papel y derivados del papel alcanza cifras que sitúan esta industria entre las más grandes del mundo.

La principal fuente de fibra para la producción de pasta en este siglo a sido la madera procedente de los bosques de confieras, aunque más recientemente ha aumentado la utilización de bosque tropicales y boreales.

La composición química de la madera es muy variable. Se compone principalmente de celulosa, lignina, hemicelulosa, y de un 5% a un 10% de otros materiales.

La lignina representa entre un 16 % hasta un 33% del peso según el tipo de madera.

La lignina es un complejo polímero aromático asociado a los polisacáridos de la pared celular vegetal, su estructura estéreo−irregular y amorfa hacen de ella una molécula muy particular y difícil de degradar industrialmente es necesario quitar la lignina de la madera para hacer el papel u otros productos derivados.

En la práctica comercial un porcentaje grande de la lignina quitada de la madera durante operaciones para reducir la pulpa es un subproducto molesto.

En la naturaleza existen diferentes microorganismos asociados a la descomposición de la madera, pero hasta ahora los únicos que son capaces de degradar la lignina en forma eficiente son los hongos basidiomicetes

llamados de pudrición blanca.

Parte del proceso básico para hacer celulosa y papel consiste en la eliminación de la lignina. Este compuesto, constituyente de la madera y que actúa como cemento en su estructura, es el principal obstáculo para poder obtener celulosa y papel de buena calidad.

Industrialmente la pulpa de celulosa blanqueada se obtiene a través de un proceso de dos etapas: el pulpaje y el blanqueo.

¿CUANDO APARECE POR PRIMERA VEZ LA ESCRITURA?

Según las investigaciones, la historia de la escritura comenzó en Sumer en el IV milenio A.C ya que existían grandes ciudades en medio del fértil valle del Éufrates, una administración muy desarrollada que cobra tributos y un mercado cada vez más próspero. Por ello tal vez los hombres comenzaron a sentir la necesidad de dotarse de un sistema de escritura.

¿CUÁL FUE EL PRIMER MATERIAL UTILIZADO PARA LA ESCRITURA POR LOS EGIPTOS?

El primer material utilizado en Egipto fue el papiro, al uso de materiales a mano, sencillos de usar o económicos, como la madera, las tablillas de cera o la pizarra.

¿QUE ES EL PAPIRO?

El papiro es el nombre que recibe el soporte de escritura elaborado a partir de una planta acuática, muy común en el río Nilo, en Egipto, y en algunos lugares de la cuenca mediterránea, una hierba palustre de la familia de las ciperáceas, el Cyperus papyrus

¿A QUIÉN SE LE DEBE LA ELABORACIÓN DEL PAPEL ACTUAL?

Actualmente algunos artesanos siguen fabricando papeles especiales a mano siguiendo el proceso tradicional, entre los que tenemos que destacar a Javier Biñaras y Juan Barbes (Eskulan) en Zizurkil y José Ramón Alejandre e Hilda Alamo (Paperki) en Hondarribia.

¿EN QUÉ SIGLO EL PAPEL LLEGA A EUROPA?

Cuando España fue conquistada por los Moros, y la producción de papel llegó a Europa. Los árabes instalaron allí sus propios talleres. El primer taller fue fundado en Córdoba en 1030, pero muchos años más tarde se abrió otro de gran importancia, en el año 1144, en el pueblo de Játiva. Uno de los primeros ejemplos de papel realizado en España se puede ver hoy, en el Monasterio de Santo Domingo, de Silos, en forma de manuscritos del siglo X, la mayoría de las páginas se hacían de vitela, las de papel estaban fabricadas con fibras de lino.

ESTRUCTURA DE LA MADERA:

- CORTEZA EXTERNA: es la capa más externa del árbol. Está formada por células muertas del mismo árbol. Esta capa sirve de protección contra los agentes atmosféricos.

- CÁMBIUM: es la capa que sigue a la corteza y da origen a otras dos capas: la capa interior o capa de xilema, que forma la madera, y una capa exterior o capa de floema, que forma parte de la corteza.

- ALBURA: es la madera de más reciente formación y por ella viajan la mayoría de los compuestos de la savia. Las células transportan la savia, que es una sustancia azucarada con la que algunos insectos se pueden alimentar. Es una capa más blanca porque por ahí viaja más savia que por el resto del tronco.

-DURAMEN: (o corazón): es la madera dura y consistente. Está formada por células fisiológicamente inactivas y se encuentra en el centro del árbol. Es más oscura que la albura y la savia ya no fluye por ella.

-MEDULA VEGETAL: la zona central del tronco, que posee escasa resistencia, por lo que, generalmente no se utiliza.

ENZIMAS QUE AYUDAN A DEGRADAR LAS MOLÉCULAS EN LA ELABORACIÓN DEL PAPEL:

Se están investigando diferentes enzimas que ayudan a la descomposición de la madera. Las xilanasas tienden a degradar los enlaces químicos que unen la lignina a la madera. Esta opción biológica parece ser viable económicamente aunque su aplicación es limitada al perder la pulpa propiedades de resistencia cuando las enzimas se usan en exceso.

Uso de enzimas que remuevan directamente la lignina como las lacasas − enzimas producidas por hongos que degradan madera, o que ayuden a su remoción como las xilanasas. Las lacasas son cuproenzimas y forman parte de un complejo enzimático utilizado por los hongos degradadores de madera para degradar la lignina.

Las lacasas pueden ser producidas en grandes cantidades en bioreactores con relativa facilidad, a diferencia de otras enzimas

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