5 gap mac donald's

Gerencia de Servicios

McDonald's Es el operador de comida rápida más grande del mundo y opera más de 36.000 puntos de venta en más de 120 países, 5.000 son propiedad de la empresa y 31.000 son franquicias. Los principios fundamentales de McDonald’s son: Calidad, servicio, limpieza y valor. McDonald's está utilizando una estrategia de valor ofreciendo sus productos a precios accesibles, diferencian sus productos a través de exitosas campañas de marca, a las franquicias les ofrece oportunidades de crecimiento y a los proveedores un compromiso mutuo de proveer los ingredientes y productos de alta calidad, buscan llevar el mismo sabor a todos los países. McDonald's se enfoca mucho en el servicio al cliente. Ayuda a atraer nuevos clientes y a retener a los antiguos. Además del personal cortés, la marca también utiliza una variedad de tecnologías para atender y atraer a sus clientes. Realiza cambios en el menú para adaptarse al gusto local. Aparte de eso, prueba nuevos productos regularmente para que su menú sea interesante. El número de marcas de QSR en la industria global de comida rápida ha crecido mucho y McDonald's ha seguido compitiendo en base a precio, calidad, conveniencia para el cliente y sabor.

MODELO DE SERVICIO: Experiencia del futuro: este nuevo sistema de atención representa un cambio radical de la marca para adaptarse a las nuevas tendencias digitales del mercado que brinda una forma más dinámica y rápida de interacción con los clientes y representa el encuentro del servicio con la tecnología. Esta nueva experiencia incluye una nueva plataforma digital con tecnología touch screen, un sistema operativo que es intuitivo y de fácil uso, y que permite que los clientes puedan personalizar sus pedidos, escogiendo los ingredientes de su preferencia, tanto para pedidos para comer en el local como para llevar. Gracias a un sistema de geolocalización, el cliente puede escoger un número y el pedido es entregado por un colaborador de McDonald’s. El sistema permite, además, pagar con el uso de tarjetas de crédito o de débito.  Si el cliente prefiere cancelar en efectivo, contará con una caja especial y exclusiva que atenderá esta forma de pago.

ELEMENTOS DIFERENCIALES: sistema automatizado con una división de tareas y espacio de forma muy eficiente que les permitiera realizar las entregas de forma casi inmediata.

EVOLUCION DEL SERVICIO: McDonald`s aptara una nueva forma de relacionarse con toda la familia. Grandes y chicos tendrán acceso tecnologías de entretenimiento en mesas compartidas con tablets de última generación.  Incluye, además, menu board digital, área de juegos con más tecnología, acceso a Wifi y conectores USB estarán disponibles para recargar dispositivos móviles.

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