ACTIVIDAD: EJERCICIO LA FUNCIÓN DE LA LOGÍSTICA

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ACTIVIDAD: EJERCICIO LA FUNCIÓN DE LA LOGÍSTICA

1. Con base en el material consultado en la unidad resuelve el siguiente ejercicio que se plantea a continuación acerca de los temas:

➢ La función de la logística
➢ Factores que integran un proceso logístico

Ejercicio: La función de la logística

Considerando los principales canales de distribución existentes, mostrados en el material consultado, indica cuáles serán los canales de distribución más convenientes para los siguientes productos.

1. a)  Automóviles
2. b)  Alimentos enlatados
3. c)  Productos cárnicos
4. d)  Productos de Línea Blanca

Elabora de forma general la red logística que consideras más pertinente para cada uno de los productos mencionados en el paso 2. Utiliza nodos y fechas para el diseño cada una de las redes logísticas.

ALIMENTOS ENLATADOS

EMPRESA: GRUPO HERDEZ 

Grupo Herdez es una de las compañías líderes en el sector de alimentos procesados en México, con una importante presencia en E.U.A. y Canadá. Gracias a la experiencia de más de 90 años en el mercado, Herdez se ha posicionado como una empresa de gran prestigio a nivel nacional e internacional, reconocida por la alta calidad de sus productos alimenticios.

Tiene una excelente fuerza de ventas lo cual permite que tenga un excelente distribución en toda la republica abastecen grandes y pequeños establecimientos que venden toda la línea de productos.

A través de sus asociadas, la empresa cuenta con 10 plantas, oficinas corporativas y 9 centros de distribución localizados en la República Mexicana, en donde laboran más de 6,500 personas, atendiendo aproximadamente a más de 12,000 clientes.

VENTAS Y DISTRIBUCIÓN

Las empresas asociadas administran marcas y productos apoyadas por áreas de servicios como: Mercadotecnia, Administración y Finanzas, Cadena de Suministro, Ventas, Recursos Humanos y Food Service. La venta y distribución de los productos se lleva a cabo a través de la comercializadora Herdez Del Fuerte, alianza que ha generado valor y crecimiento sustentable mediante generar ahorros por escala en costos y gastos, así como por la inclusión de las marcas de Del Fuerte en el portafolio de productos.

Comercializadora Herdez Del Fuerte: Se encarga de diseñar las estrategias y atender las necesidades de cada canal de distribución para comercializar todos los productos de Grupo Herdez a nivel nacional. Cuenta con una fuerza de ventas de más de 6,500 personas, incluyendo 800 promotores y un equipo de más de 110 camionetas para reparto directo que atienden a más de 12,000 puntos de venta en toda la República Mexicana. Las sinergias resultantes de contar con una comercializadora unificada que lleve a cabo las ventas y distribución de todas las asociadas son: condiciones comerciales estandarizadas, una mejor ejecución de los planes de venta y mercadotecnia, rutas unificadas de distribución y reducciones en costos de transporte.

Cuentan con 10 plantas distribuidoras en las ciudades más importantes del país para llegar a todos los destinos de la manera más fácil y barata posible. Cuenta con dos grandes distribuidoras una en EUA y otra en Europa. Todo lo anterior se complementa con el valioso auxilio de los canales de distribución de las tiendas de autoservicios, mayores, medio mayoreo, y detallistas. Por lo tanto, utilizan el Canal largo, es cuando intervienen minoristas y mayoristas en el proceso de distribución de productos hasta llegar al consumidor final.prestigio a nivel nacional e CADENA DE SUMINISTRO

Se busca contar con proveedores que compartan el mismo interés en la sustentabilidad. En cuanto a nuestra cadena de suministro, el área de Abasto Agrícola trabaja en conjunto con nuestros proveedores y productores agrícolas para asegurar el cumplimiento del Manual de Buenas Prácticas Agrícolas, que incluye parámetros de prácticas sanitarias, el uso de equipo de protección del personal, así como el uso de productos agroquímicos permitidos. Nuestros auditores agrícolas se encargan de la evaluación de las condiciones ambientales (análisis de agua y suelo) y dan asesorías constantes en temas de tecnología de riego y cuidados de cultivo. 

Para disminuir los riesgos de los cultivos también fomentamos la creación de alianzas con productores vecinos. Por ejemplo, todos los productores de la zona deben registrar modificaciones de cultivos aledaños para evitar alteraciones en los suelos y/o aparición de plagas.

Actualmente trabajamos en el desarrollo del Programa de Sustentabilidad Agrícola, que contiene condiciones higiénicas, recomendaciones de transporte y exposición a químicos de los trabajadores de cultivos y cuyo cumplimiento será de exigencia para todos los proveedores y productores agrícolas. [pic 2]

PRINCIPALES CLIENTES

Grupo Herdez tiene entre sus principales clientes a cinco tiendas de autoservicio, a cuatro compañías mayoristas y a una empresa de conveniencia.

Estos son los 10 principales clientes de Grupo Herdez en México:

1. Abarrotes El Duero Mayorista
2. Casa Ley tienda de Autoservicio/Mayorista
3. Chedraui Tienda de Autoservicio
4. Decasa Mayorista
5. Garis Mayorista
6. Grupo Sahuayo Mayorista
7. La Comercial Mexicana Tienda de Autoservicio
8. Oxxo Tienda de Conveniencia
9. Soriana Tienda de Autoservicio
10. Walmart de Mexico Tienda de Autoservicio

Grupo Herdez informó que ha propiciado y mantenido una sana relación de negocios con todos y cada uno de sus clientes y considera que no existe dependencia en los mayores clientes, ya que la participación de éstos en los ingresos es similar a la estructura de mercado de la industria de alimentos.

Canales de Distribución 

Las ventas totales en valores del Grupo en 2021 se realizaron a través de los siguientes canales de distribución:

• Cadenas de Autoservicios                                                          50.6%
• Mayoristas y Tiendas de abarrotes                                             36.5%
• Exportaciones                                                                               6.4%
• Otros                                                                                             8.5%[pic 3][pic 4]

Los productos de Grupo Herdez se distribuyen a través de tiendas de autoservicio, mayoristas, establecimientos institucionales y tiendas de abarrotes, apoyados en 10 centros de distribución a nivel nacional y una fuerza de ventas que atiende a más de 12,000 clientes. En este sentido, Herdez Del Fuerte inicio durante 2009 la construcción de un nuevo centro de distribución, el cual estará ubicado en Teoloyucan, Estado de México y con el cual se continuará con la generación de sinergias que se han planteado como objetivo.

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