AGUACATE HASS

AGUACATE HASS

[pic 1]

1. Descripción del Producto

Es una fruta y verdura a la vez. Tiene Un sabor exquisito y suave a avellana y una consistencia tierna y cremosa permiten su combinación con cualquier alimento, se caracteriza por un elevado porcentaje de grasa, por eso se le denomina  “mantequilla vegetal” y es una antioxidante natural. Tiene una forma de pera, aunque también puede tener forma de pepino o de manzana. Su piel es verde, el tono y la textura cambian de unas variedades a otras. Tiene una pulpa cremosa y de color verde que recubre una gran semilla marrón no comestible.

Características

• Su contenido de agua es bajo comparado con otras variedades, oscilando entre un 60 y 70%. Contiene 12 de las 13 vitaminas existentes, siendo alto su contenido del complejo B y E.

• La piel es algo coriácea, rugosa, de color verde que se va tornando al color negro cuando está madura, momento en que está apta para el consumo.

Beneficios

• Disminuye el colesterol en la sangre y ayuda a regular el azúcar.

• Reduce el riesgo de las enfermedades cardiovasculares, degenerativas e incluso el cáncer.
• Ayuda al buen funcionamiento de los intestinos, nervios y músculos.

1. Necesidades del Cliente

Estados Unidos es el mayor consumidor e importador de aguacates en el mundo, El consumo de aguacate ha aumentado en los últimos años, su sabor y sus propiedades nutritivas lo han convertido en uno de los alimentos de moda en este país.

Para el consumidor estadounidense el aguacate es un producto apetecible en su cocina, la relación de la calidad y el precio resulta ser relevante. La costa pacífica, en donde están presentes las grandes colonias latinas, es la región estadounidense donde se presenta la mayor demanda de producto  ya que acostumbran a usar aguacate en las recetas autóctonas de sus países de origen.  Los consumidores toman más consciencia al momento de consumir sus alimentos y los beneficios que estos traen a la salud y el aguacate por ser considerado fuente de grasas saludables ha generado un aumento en la compra de esta fruta.

Estados unidos demanda anualmente US $ 2.000 millones de Aguacate Hass, entre el 2005 y 2014  se duplicó el consumo de aguacate, siento el Aguacate Hass la principal generación de  demanda (96%). En cuando al cultivo de Aguacate Hass en Colombia este se puede cultivar en todo el año siendo una gran ventaja  frente a otros proveedores lo que genera que podamos exportar en todo el año este producto.

1. Criterios de Selección de las Empresas

Se decidió realizar el Aguacate Hass con destino de exportación a Estados Unidos, debido a que este ocupa unos de los primeros lugares de destino y como socio estratégico de Colombia en materia comercial, además de su cultura y estabilidad política.

Para la selección de las empresas se tuvo en cuenta:

• La capacidad de comercialización y distribución del producto en toda la región.
• El crecimiento de la compañía en los últimos años
• La capacidad de adquisición y de compra
• Transparencia y confiabilidad en las negociaciones
• Canales de distribución
• Posicionamiento de la compañía en el mercado

1. Agenda de reuniones de negocio

Debido a la particularidad del mercado Estadounidense, no se deben descartar algunos cambios en el proceso de negociación como por ejemplo para los propietarios de estas empresas el tiempo es muy valorado, son rígidos en cuanto a las políticas de la contraparte y por supuesto son muy enfáticos en el tipo de propuesta que le presentemos porque buscan la mayor rentabilidad y obtener beneficios.  

Posiblemente también  se den   cambios en la agenda ya que algunas de las empresas por cuestiones tiempo puedan cambiar la fecha o lugar de la reunión.

Agenda de reuniones y visitas los días 30 y 31 de Mayo de 2018.

1. Reuniones de negocio concertadas

...