Análisis del consumidor

:

Generar al segmento de mercado meta un buen impacto de promociones de mercadotecnia para la lealtad del producto.

Introducción:

El café es un producto muy consumido en todo el mundo y por generaciones, por lo cual las empresas productoras han hecho varios tipos de cafés para brindar una satisfacción más específica al consumidor, esto ha podido lograr un gran desarrollo social y económico en cada país donde se produce.

En lo personal conozco a muy pocas personas que no toman café ó si lo hacen es de vez en cuando, pero las que si lo toman hasta cinco tazas al día y sin endulzante, creo que es una las mejores bebidas que tenemos, y muy competitiva en ventas con algún producto que pudiera tener demanda a nivel mundial.

¿De cuántas formas conoces de tomar café?, no dudado que varías, por esa gran variedad de presentación hacen única este producto.

Tenemos a la empresa Nestlé, por ejemplo, que con su gran variedad de presentación de sus cafés, como se aprecia en su imagen, se pudiera decir que tiene identificado su consumidor meta, es decir, al que le gusta normal, o descafeinado, o en polvo con algún sabor en especial, etc. [pic 2]

Su producto es líder en el mercado mexicano, por su calidad, variedad de sabores y con un precio competitivo.

¿Quién no se ha comido una dona con un café?.... yo sí y en muchas ocasiones, es delicioso, aún que la conciencia pese después no lo evitas.

Sin embargo se tienen que tener mucho cuidado con las promociones, porque no todas las compañías o agentes de ventas abusan de la ignorancia de comprender la promoción , aunque hay una Ley Federal de Protección al Consumidor no se quita uno la decepción y perdida de dinero.

Fuente:

Nescafe

Desarrollo de proyecto:

Al ingresar al espacio de “cafés y bebidas”,  se puede apreciar el café clásico y que por generaciones se ha tenido en las familias, el Nescafé Clásico.”

Al ingresar a la página de Nescafé, es una marca de la compañía Nestlé, y claramente nos puede dejar ver los 16 productos que tienen de presentación del café, para todos los gustos de consumidores y de precios también, cabe mencionar que tienen dos máquinas de marca Dolce Gusto y Nespresso estas ayudan a la elaboración de café con unas capsulas que son de tipo capuchino con un toque de sabor especifico, o expreso o infusiones, este producto es para un consumidor diferente a estos 16 que exponen, por el costo de las máquinas y de la caja de las capsulas.

Retomando el tema, se puede decir que desde que salió al mercado el Nescafé Clásico (más de 60 años) han estado sacando un sinfín de variedad de marcas y para un perfil psicográfico  de consumidor.

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Claramente se puede ver que habído mucha revolución para vender el café en diferentes tipos de presentación, desde una estilo “américano” hasta un mezclado, este consta de hacerse uno mismo un café estilo cappuccino en la comodidad de tu casa o en tu trabajo sin tener que ir a los establecimientos, ahora con solo agregar agua fría o caliente tiene en el momento que desees un ¡Cappucino! Y con sabor a elegir, como una avellana por ejemplo.

El producto más novedoso que consindero es el de la mezcla, como lo mencioné se puede hacer un café espumoso a la hora que gustes sin tener que ir a los establecimientos que lo venden, y además en costo conviene más, ya que por una caja con 6 sobres cuesta aproximadamente $75.00 y en el comercio un solo vaso chico sin agregados sale en $50.00. Además que puedes elegir la mezcla normal o descafeinado. Vienen en sabores de: mokaccino, avellana, cappuccino y vainilla, estos últimos vienen en  normal, descafeinado y light.

Sacaron por edición limitada el nuevo sabor caramelo, no se puede apreciar la vigencia de la edición limitada, ni tampoco lo he probado pero no dudo que esta delicioso, el motivo de la edición limitada debe ser para dar a conocer al consumidor y ver su desplazamiento de ventas y si creen que pueda ser aceptado, verán si vuelven a abastecerse de dicho producto o lo manejaran como su producto “estrella” para alguna temporada. Pero de algo estoy segura, en cuanto lo vea lo compro antes de que lo retiren del mercado.

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El segmento al que está dirigido este producto de mezcla es para un nivel socioeconómico de clase alta, media alta y clase media pudiera ser si encuentra promociones.

Este producto se vende en las tiendas de autoservicio con formato de un nivel socioeconómico antes mencionado, ya que su costo es elevado y vienen solo 6 sobres. Es un producto para personas que le gusta el café pero no negro, sino con un valor agregado de sabor e  imagen como la espuma que genera al agregar agua caliente, son para los que se quieren ver diferentes. Las mezclas son elaboradas con leche en polvo y algún ingrediente que hace que al recibir el impacto del agua salga más espuma de lo normal que a un café estilo “americano”.

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