Análisis del caso de estudio Red Station Wings

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

Mercados cautivos (Tulancingo, Tepeapulco, etc.)

Tendencia del mercado al consumo de los productos que vende

Amplio mercado que consume sus productos y éste está en crecimiento

Implementar servicios adicionales (servicio en el auto)

Alianzas estratégicas

Competencia directa (Wings Army, Las Alitas)

Pirateo/robo de idea o recetas

Encarecimiento de materias primas (alza en precios de limón o pollo)

Cambios en el mercado

Reformas de gobierno (fiscal)

FO EXPLOTAR/  OFENSIVA

FORTALEZAS

Variedad en el menú

1

3

3

2

2

3

3

3

2

1

FA MANTENER/   DEFENSIVA

Alianzas estratégicas con marcas reconocidas (Coca-Cola)

1

2

3

1

3

3

1

1

2

2

Amplio Horario (desde desayunos hasta cenas)

2

3

3

2

1

3

1

1

2

1

Transmisión de eventos deportivos (Fútbol Soccer, Fútbol Americano, Box, etc.)

1

2

3

1

2

3

2

1

2

2

Precios atractivos

1

3

3

2

2

3

1

3

3

2

DO CORREGIR/  REORIENTAR

DEBILIDADES

Servicio lento

1

2

3

2

1

3

1

2

3

1

DA AFRONTAR/  SOBREVIVENCIA

Baños muy pequeños (y en algunos locales es sólo uno)

1

3

3

1

1

2

1

1

2

2

Algunos utensilios/materiales están en mal estado (Por ejemplo, algunos tarros están estrellados)

2

2

2

1

1

3

1

1

2

3

Falta de recepción o sala de espera

1

2

2

1

2

3

1

1

2

1

Establecimientos pequeños

3

1

2

2

2

3

1

1

2

2

ESTRATEGIA OFENSIVA/ EXPLOTAR

FO

52

Poco relevante

1

ESTRATEGIA DEFENSIVA/ MANTENER

FA

51

Medicamente relevante

2

ESTRATEGIA DE REORENTACIÓN/ CORREGIR

DO

44

Muy relevante

3

ESTRATEGIA DE SUPERVIVENCIA/ AFRONTAR

DA

45