CASO 5: DISTRIBUCIÓN DE PLANTAS

DISEÑO DE PLANTA

VIII

SEMESTRE

HUGO CONTRERAS

DOCENTE:

MAURICIO FERNANDEZ

PROGRAMA: INGENIERÍA INDUSTRIAL

CASO 5: DISTRIBUCIÓN DE PLANTAS

• 5 puntos claves de la distribución de planta y opinión al respecto de cada empresa

• Planta café rico

Dentro de sus puntos clave de distribución se encuentra:

-El departamento de ventas y mercadeo, esencial para la atención al cliente y ventas

Salida de emergencia

-Almacén del producto ya terminado para el respectivo despacho

-Buena señalización de todas las zonas

-Departamento de producción muy bien organizado para cumplir con el fin de la empresa

-Oficina de recursos humanos y departamento para las finanzas

-Bodega para descarga de materia prima

En mi opinión, esta empresa tiene una muy buena organización con respecto a la entrada y salida de del producto ya procesado, contempla una estructura con buenos espacios pensando en la comodidad de sus trabajadores y una producción óptima para satisfacer la necesidad del cliente.  

• Planta de salsa de tomate

Dentro de sus puntos clave de distribución se encuentra:

-Espacio amplio y adecuado del invernadero para el cultivo del tomate

-Zona de pesaje del tomate para llevar un control de lo que se va a procesar en la zona de limpieza y lavado, todo muy organizado con respecto a los espacios de un proceso a otro

-Zona de elaboración de pasta de tomate, junto a la zona de mezclado, teniendo también en cuenta el punto de triturado, optimizando tiempos de un proceso a otro

-Amplia zona de envase de la salsa tomate ya procesada junto a la zona de empacado

-Despacho y embalaje para culminar con la entrega del producto ya terminado

En mi opinión, para ser de gran tamaño está muy bien organizada, puede mejorar con respecto a las marcaciones de seguridad de las maquinas industriales y señalizaciones a zonas de emergencia, otra cosa que no contemplé fueron las zonas donde se lleva a cabo la parte de la logística o administrativa en general, del resto, todo excelente.

...