CASO EMPRENDIMIENTO EL NEGOCIO DE VENTA DE JUGOS DE FRUTAS

CASO EMPRENDIMIENTO

EL NEGOCIO DE VENTA DE JUGOS DE FRUTAS

Don Carlos trabajaba junto a su familia vendiendo frutas frescas en un mercado. Cerca de una avenida comercial. A su puesto acudían muchas personas de la zona en especial amas de casa, sus “caseritas” debido a que les brindaba todos los días fruta fresca variada a precios bajos. Observaba que sus clientes compraban la fruta para emplearla en jugos y ensaladas, así mismo se dio cuenta que antes de comprar le pedían que les diera un pedazo de fruta fresca para probar.  Entonces decidió invertir en la compra de una maquina manual para exprimir naranjas, y decidió vender un vaso de jugo de naranjas  hecho al instante a un módico precio. A pesar de ofrecer solo un tipo de jugo esto le permitió generar otra fuente de ingresos incitando a la compra de frutas o su jugo. El negocio le generaba un salario que le permitía mantener a su familia, sin embargo Don Carlos quería creciera, y decidió reunir capital para alquilar un puesto en el mismo mercado; él se había dado cuenta que un grupo de personas, hombres y mujeres que trabajaban por la zona, especialmente en verano, por las mañanas, media mañana y tardes salían de su lugar de trabajo para comprar algún alimento y siempre regresaban con una bebida. Las tiendas cercanas al mercado vendían jugos de frutas, como complemento de su variada lista de productos pero ofrecían poca variedad.

A si mismo Don Carlos preguntaba a sus clientes que tipos de jugos (combinación de frutas) son las de su preferencia, y al termino del día empleaba la fruta bien madura para hacer varias pruebas mesclando la variedad de frutas de estación.   Es así que decide entrar al negocio de venta de jugos de frutas buscando caracterizarse y diferenciarse de su competencia por la variedad de jugos a ofrecer y al permitirle al cliente poder escoger su combinación es un claro ejemplo de una idea de negocio que se le ocurrió a Don Carlos. Gracias a su experiencia en el negocio de venta de frutas frescas, y al estar pendiente de la necesidad del cliente y requerimiento de sus clientes le permitió aprovechar una oportunidad de negocio atractiva que no solo le daría mayores ingresos sino también la satisfacción de ver crecer su negocio.

Este caso nos permite evaluar el negocio de Don Carlos empleando la herramienta de análisis denominada FODA, primero enumerar las fortalezas y debilidades, luego las oportunidades y amenazas.

Además se pide:

• Elaborar la matriz FODA completa.

A continuación, se desarrolla la matriz FODA, proponer estrategias donde se busca usar las fortalezas para aprovechar las oportunidades (FO); superar las debilidades aprovechando las oportunidades (DO); usar las fortalezas para evitar las amenazas (FA); y reducir las debilidades y evitar las amenazas (DA).

• Que le recomienda a Don Carlos referente a su visión de diversificación en el mercado.
• Que estrategias le propone para afrontar la diversificación de su mercado.

DESARROLLO DE LA MATRIZ FODA

FORTALEZAS

• Conocimiento de mercado de frutas
• Variedad de frutas
• Ubicación comercial estratégica
• Precios bajos

DEBILIDADES

• Poca tecnificación
• Falta de equipos especializados
• Falta de personal capacitado
• Poca o nula publicidad

OPORTUNIDADES

• Conocer el gusto de los clientes
• Potenciales clientes ( empleados de la zona comercial)
• Ubicación estratégica
• Ofertar con nuevos productos ( ensaladas, postres, comidas )

AMENAZAS

• Grandes competidores con mayor inversión en planta
• Productos artificiales (gaseosas, jugos, etc.)

MATRIZ FODA

• Que le recomienda a Don Carlos referente a su visión de diversificación en el mercado.

Le recomiendo a Don Carlos Mejorar cada día más, ser mucho más activo que la competencia, ya que esta es una amenaza que nos ayuda a mejorar e innovar cada día más. Manejar una excelente gestión de la calidad en todas las áreas del negocio asegura la estabilidad en el mercado.

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