CERVESUR TEMAS GUÍAS

CERVESUR

TEMAS GUÍAS

Determine aspectos relevantes en la Historia (no es repetir la historia de la empresa)  y Crecimiento de la Empresa. Conclusiones y evaluación de la Misión y Filosofía de la Empresa.

El caso de Cervesur es sin duda un caso de estudio 360, que involucra las 4P’s del Marketing Mix para desarrollar e ilustrar una historia de éxito empresarial.

Entre los aspectos que puedo resaltar se encuentran los siguientes:

Cervesur fue desarrollándo la marca a través de los años:

Al ser una marca de tradición, regionalista, con únicamente participación de mercado solida en el sur de Peru, con un 17% del pastel, Cervesur reconoce que debe expandir sus horizontes para lograr ampliar la participación de la marca a territorio nacional, brindar un servicio de calidad a los consumidores, y servir mejor a los accionistas a través del crecimiento de la marca.

Cerversur observo el mercado y desarrollo su estrategia en base a los resultados de la observación y estudios:

Soy un enorme creyente en la investigación de mercados como herramienta inicial para el desarrollo de estrategias de negocio/comerciales. Cervesur logro tomar un paso atrás para observar y estudiar lo que ocurria en el mercado, reconociendo que estaban perdiendo oportunidades de mercado amplias, como el de Lima, por ejemplo. Es importante destacar que, nuevamente, Cervesur se tomo años para desarrollar una estrategia que hiciera sentido. Pues no solo penetraría un nuevo mercado, sino que, necesitaba posicionarse dentro del mismo de forma expedita, luchando contra titanes de la cerveza como eran Bakus CNC.

Implementacion de un plan de marketing acertado:

En las palabras de Andres Von Wendemeyer, la entrada de Cervesur en Lima, llego a reactivar una sana competencia en el mercado cervecero de Lima. Al existir Cristal y Pilsen en este mercado – cervezas cuyos target era “todo mundo”, Cervesur entra en este mercado, apalacandose de lo que, bien podría ser su debilidad, y es el tema de que es una marca regional, tradicional, de antaño. Pero como logro Cervesur utilizar esa debilidad de percepción a su favor? Desarrollando una fuerte y bien pensada estrategia de precio, promoción, plaza y producto.

Describa  aspectos  importantes de la situación de la Industria previo al Plan Francisco Pizarro. Hechos relevantes, variables que predominaban en la mezcla de mercadeo, razones y efectos de la adquisición de CNC por parte de Backus. Estrategia de Cervesur previa al Plan Pizarro.  

Evalúe el estudio de mercado realizado previo al Plan Pizarro. Aprendizaje del mismo y conclusiones a implementar. Evalúe la estrategia de marca y su mezcla de mercadeo implementada por Cervesur con Cusqueña dentro del Plan Pizarro.

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