Calzado Clase

SISTEMA DE PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN DE LA

EMPRESA CALZADO KLASSE CON CARACTERÍSTICAS JUSTO A TIEMPO (JIT) Y TEORIA DE LAS RESTRICCIONES (TOC)

Objetivo General

Estudiar el diseño y la implementación del sistema de planeación y control de la producción en base a la herramienta utilizada de justo a tiempo, desarrollado en la empresa de calzado KLASSE en un proyecto de grado bajo la modalidad de práctica empresarial.

Objetivos específicos

• Identificar los problemas que evitan que en la organización pueda implementarse la filosofía del Justo a tiempo (JIT)

• Identificar las estrategias que se plantean para dar solución a los problemas detectados.

• Listar los resultados de la implementación de JIT en la empresa de calzado KLASSE.

Cómo se implementó

En compras:

El primer paso es elegir un material específico (cuero rumore, pegante PS2000F, suela Vigo), el cual lo ofrezcan por lo menos dos proveedores para poder relacionarlos y evaluarlos.

Cuando ya se haya escogido el producto y se identifiquen los proveedores que lo venden, se procede a ubicar estos últimos en los distintos niveles de cada factor. A cada nivel de cada factor le corresponde un puntaje y este es el que se anexa en la siguiente tabla, en la celda que intercepte el proveedor (prov) y el factor:

Llena las celdas anteriores, se procede a anexar el porcentaje de importancia (%) para la empresa del factor según el tipo de producto, teniendo como referencia la penúltima tabla. Luego se multiplican el puntaje de los factores con el porcentaje de importancia y el resultado se coloca en el total de cada factor.

Teniendo estos valores (todos los totales), se suman por filas dando un valor para cada proveedor. El proveedor que tenga mayor puntuación es el primer proveedor, que se le deberá comprar ese material y así sucesivamente.

Por medio del siguiente ejemplo se mostrará cómo se eligió al mejor proveedor para el rumore negro.

La jerarquización de los proveedores para comprarle el cuero rumore negro es la siguiente:

1. El Flaco

2. Casa del Cuero

3. Top cueros

En bodega:

Para saber que materiales estaban disponibles en bodega y cuáles no, se decidió implementar un sistema de control de existencias. El método adoptado fue el Kardex por la facilidad en el manejo y el costo tan económico con respecto a un software especializado.

Se diseñó un Kardex especial para llevar las suelas, plantillas en odena y microporosa, que sirviera para los tres tipos de numeración. En este

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