Caso De Estudio 5.1 Diseño De Puestos En Pasteles De Crema

Caso de estudio 5.1 Diseño de puestos en pasteles de crema

1.- Cuales son los métodos que se utilizan para obtener información para el análisis de puestos? ¿ Que desventajas y ventajas presente cada método de trabajo ?

R.- Entrevista, grupo de expertos, cuestionario, bitácora de empleados, observación, combinaciones.

Entrevista directas quizás el método más eficaz , permite lograr un alto nivel de precisión, pero es de alto costo y requiere de considerable tiempo para llevarlo acabo .

Grupo de Expertos: Son trabajadores con experiencia , las ventajas serian resultados de alta confiabilidad, y de la desventaja de alto costo y lente ejecución .

Bitácora de empleados : Es una exploración sencilla y profunda , la ventaja es que es de gran precisión y permite una exploración de actitudes , la desventaja es que es de alto costo y requiere mucho tiempo.

Cuestionarios Electrónicos : La ventaja es que es más rápido y menos costoso y la desventaja es que es baja presión pues las preguntas pudieran no ser comprendidas y las respuestas incompletas.

Observación: Ventaja es que este método es idóneo para cuando se trata de una trabajo manual y repetitivo, y la desventaja es que es lento, costoso y menos preciso.

Combinaciones.- Es lo ideal tiene mayor asertividad y confianza y la desventaja es el tiempo y costo .

2.- Una fábrica de hilados y tejidos contrata sus servicios para que usted efectué una descripción de los puestos de trabajo de la planta ¿ Qué sistema básico seguiría usted ? describa su estrategia.

R.- El método a seguir seria de combinaciones y la estrategia seria la siguiente:

1. Utilizaría primero el método de observación, visitaría la planta de producción para tomar nota de los puestos de trabajo que existen, las jornadas de trabajo , determinar la forma en que operan, si es repetitiva o tiene variaciones , materiales que se utilizan , distribución del espacio, iluminación , distractores visuales y auditivos, temperatura , y condiciones de seguridad e higiene.

2. Identificaría cada de uno de los puestos de acuerdo a lo siguiente :

1.- Descripción general del puesto

2.- Delimitar responsabilidades y obligaciones

3.- Actitudes físicas

4.- Experiencias

5: Condiciones laborales

6.-Condiciones de seguridad e higiene

7- Tiempos y movimientos

3.- Entrevista directa: preguntaría de forma rápida, clara , sencilla a los trabajadores de las principales áreas sobre sus sugerencias y quejas para mejor sus condiciones y la productividad.

4.- Entregaría a los supervisores un cuestionario para que lo entregue a los trabajadores no fueron entrevistados para obtener sus opiniones , quejas y sugerencias, ya que este es un método más rápido y menos costoso y con el que podría obtener algunas estadísticas de apoyo para determinar un

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