Comprobacion de Lectura 4

Título: Tema 11: Calidad y Servicio al Cliente

            Tema 12: Metodología Just in time

Introducción: Las organizaciones están conscientes que realizar sus actividades bien y a la primera vez agrega valor a sus productos y servicios, cubrir los requerimientos del cliente es una exigencia constante, para lograrlo se necesita escuchar al cliente y mejorar continuamente los procesos, sustentables, con responsabilidad social y ambiental.

Contenido:

Tema 11. Calidad y Servicio al cliente

El tema de la calidad tiene gran relevancia en torno a las cadenas de suministro.

El proceso de calidad es un proceso continuo, y su principal objetivo es revisar y mejorar los procesos de las organizaciones para asegurar que el producto final satisfaga al cliente.

Cuando se habla de procesos de mejora continua, nos referimos a una empresa en constante revisión de su forma de operar, con el fin de encontrar oportunidades y desarrollar estrategias para hacer las cosas mejor y con mayor rapidez.

El enfoque de calidad va cambiando con el tiempo. Lo que en un pasado era una innovación de calidad, al paso de los años y con el  avance de la tecnología, se convierte en  una característica rutinaria y esperada por el cliente.

Estas características específicas en un producto se conocen como especificaciones de producto, y cada especificación tiene un rango de tolerancia aceptable. Cuando se sale de ese rango de tolerancia, se dice que el producto no está elaborado conforme a las especificaciones y por consiguiente, es de mala calidad.

Los procesos de calidad van de la mano de los requerimientos del cliente. Es por esta razón, que un incremento en los requerimientos de calidad del cliente final, se traducen en un incremento en los procesos internos de toda la cadena de suministro.

¿Qué es Lean Six Sigma?

Un conjunto de principios y técnicas diseñadas para buscar sistemáticamente la reducción de desperdicio, waste (inglés) y muda (japonés).

El proceso de calidad es continuo, es decir, se deben revisar continuamente los procesos en busca de áreas de mejora.

Para poder identificar estas áreas de mejora, las empresas utilizan principalmente las siguientes herramientas de control de calidad:

• Gráfica de Pareto
• Diagrama de causa y efecto
• Gráficas de control

El diagrama de causa y efecto, también conocido como diagrama Ishikawa o diagrama de pescado, fue diseñado por el químico japonés Kaoru Ishikawa en 1943.

Se basa en la realización de una lluvia de ideas a través de un grupo de personas, buscando llegar así a las posibles causas que dirijan al efecto negativo de calidad que se desea corregir.

Las gráficas de control son representaciones gráficas de resultados registrados por un sistema automatizado, o por los mismos operadores en el punto del proceso que se desea medir.

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