Construcción de puente peatonal “Jean Monier”

Proyecto:

Construcción de puente peatonal “Jean Monier”

Ubicación geográfica:

El puente peatonal se construirá sobre el río Tigrillo en el Centro Poblado Menor de Naranjal, ubicado a 20 minutos del Centro Poblado Menor de Naranjal

Justificación:

Se requiere urgente la construcción del puente peatonal en esta zona ya que ahora en temporada de lluvias el río llamado Tigrillo carga demasiado que a veces impide el paso de los vehículos que transitan por este lugar, el mencionado proyecto beneficiará a todo el pueblo de Naranjal, al anexo de Unión La Codiciada y a cierto numero de pobladores de la ciudad de San Ramón cuyo centro de trabajo se encuentra al pasar el río antes mencionado.

Llevara dicho nombre debido a que antiguamente el pueblo de naranjal era una casa hacienda cuyo dueño era justamente el Sr. Jean Monier, de ahí que se le pondrá ese nombre en honor a este célebre personaje local quien hizo mucho por el pueblo.

La construcción de dicho puente estará financiada por las empresas existentes en la zona y también por el pueblo de Naranjal, en 50% ambas partes.

3. Estructure gráficamente (utilizando imágenes) las etapas del proceso de la identificación del mercado. (3.0 Pts.)

1º Buscar clientes estratégicos 2º identificar los ingresos de los clientes y posibles clientes

4º Producir los bienes o servicios según 3º Conocer las preferencias de nuestros

los resultados obtenidos en el estudio clientes y cuanto están dispuestos a

de mercado pagar por ello

Proyecto:

1.- Pre inversión

Idea de proyecto: “Restaurant -Fuente de Soda Lindsay´s”

Perfil del Proyecto:

Identificación del problema

La falta de un restaurante cerca del colegio, el cual estar dirigido a todos los estudiantes y docentes de dicho colegio y al público en general.

Justificación

Al no existir un restaurante – fuente de soda cerca a su centro de labores los docentes tienen que caminar largas cuadras para poder encontrar un restaurante y los alumnos que viven lejos de igual modo y hasta incluso algunos de ellos no llevan refrigerios y pueden sufrir de posteriores enfermedades estomacales.

Objetivo general

Brindar los servicios de una exquisita comida, jugos y postres a base de frutas de la región al alcance de la economía.

Objetivos específicos

Preparación de platos fríos

Preparación de jugos

Banquetes y Buffet

Alquiler de local para recepciones

Actividades e insumos

- Formalizar el contrato de alquiler del local

- Dimensionar la cantidad de comensales para poder definir el mobiliario

- Adquisición del mobiliario, muebles, enseres y utensilios

- Adquisición de decoración y ambientación de local

- Formalización de la licencia de funcionamiento del local

- Obtención de carné de sanidad para los integrantes del restaurante

- Elaboración de la carta para la preparación de alimentos

- Elaboración del menú diario

- Selección de personal

- Compra de insumos no perecibles para la preparación de menús para el lapso de una semana

- Compra de materiales de limpieza

- Instalación de equipos de aire acondicionado

- Elaboración y colocación de cartel luminoso

- Publicidad del restaurante en radio y televisión con 15 días de anticipación a la apertura del local, y luego de ello publicidad permanente

- Determinar el horario de atención del local

- Limpieza y decoración del local

Ingresos

Ingresos diarios de productos:

Se venderán

- 70 menús ejecutivos y 30 platos a la carta = S/.710.00

Ingresos diarios de subproductos

Se venderán

- 100 jugos tropicales = S/.100.00

- 60 jugos exóticos = S/.120.00

- 50 pasteles = S/. 25.00

- 70 Sandwiches triples = S/. 225.00

- 90 Sandwiches simples = S/. 45.00

- 100 Gaseosas personales = S/. 100.00

- 24 gaseosas familiares de 1Ltr. = S/. 84.00

- 12 gaseosas grandes de 3Ltr. = S/. 60.00

=S/. 759.00

Total = S/.1, 469.00

Estudio de pre-factibilidad:

Concepto Cantidad Precio unitario S/. Total S/.

Alquiler del local 01 300.00 300.00

Pago a personal (pagos mensuales) 03 600.00 1 800.00

Adquisición del mobiliario, muebles, enseres y utensilios

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