Consultoria

Observación detallada

Dentro del hotel clara luna se pueden encontrar 3 areas en las cuales se encontraron los siguientes problemas:

Dentro del area del director administrativo sus principales actividades se encuentra dar ricamente las instrucciones a distintos puestos sobre las actividades que se realizaran a los huéspedes del hotel. En algunas ocasiones cuando el director se ausenta ,no hay quien de las instrucciones lo cual retrasa la realización de estas y es pérdida de tiempo..

En el área de las ventas la principal problemática es que no se hace a tiempo el reporte de las ventas lo cual afecta porque al no saber qué productos se han vendido no se pueden reponer. Por otro lado él es el encargado a su vez también de recursos humanos lo cual al tener doble area algunas veces una la descuida maqs que la otra y lo mejor seria que se enfocara solo en una ya que se realizaría con mayor eficiencia.

En el area de almacén y compras cuando no se reporta lo que ya salió la empresa está necesitando un reporte de la mercancía, aunque él tiene que tener un cierto número de mercancía en el almacén si este no está en constante comunicación con los puestos que tiene al mando puede que no esté satisfaciendo a la empresa con lo que en realidad necesita.

En esta área observamos que algunas veces los puestos que están a su mando no están en entera comunicación, por lo cual nos damos cuenta que no siempre tiene conocimiento de las mercancías que están faltando, es un problema porque las puestos como son lavandería e intendencia siempre tienen que tener todos sus utensilio de trabajo para poder brindar un mejor servicio al cliente y siempre se debe de tener todo lo que es huésped necesita pora un mejor manejo.

CONCLUSIONES

De acuerdo con todos los resultados obtenidos en esta auditoría, la cual se llevo a cabo en un tiempo determinado de aproximadamente cuatro meses en la empresa ‘’hotel clara luna’’. Podemos decir que esta empresa que aunque esta bien manejada, y organizada correctamente y de acuerdo a sus posibilidades y actividades. Muestra fallas que quizá la mayoría de organizaciones puede tener que aunque son mínimas o pequeñas , solo analizándolas detenidamente por medio de auditorías o alguna otra actividad pueden ser detectadas y de no solucionarse o tomarse en cuenta pueden afectar desde cierto punto a la empresa y su funcionalidad.

De acuerdo a nuestros procedimientos para realizar esta auditoria tenemos que; la empresa cuanta con 16 trabajadores cada uno localizado en áreas diferentes y algunos que no sobrepasan a 3 en determinados puestos que requieren de ser turnados, a esto le sigue que la empresa contaba con un organigrama mal elaborado quizá por el anterior encargado de los recursos humanos de la empresa y sobre esto mencionando que la empresa no cuenta con un área especial dedicada a recursos humanos, cuestiones que se hablaron con el encargado de la empresa; que es el gerente de ventas y relaciones públicas el cual aunque no es el gerente general está encargado por el director administrativo de supervisar a toda la empresa y todo cuanto ella comprende.

Después de saber estos datos se realizaron más entrevistas y análisis de puesto, estos formatos que nos arrojaron saber que las relaciones con cada uno de los puestos era estrictamente laborar y que al ambiente aunque no era el peor no era tampoco el indicado en el trabajo, pues los puestos más bajos tienen una comunicación muy rígida o quizá carente con quienes son los o el encargado de supervisarlos y saber qué es lo que necesitan tanto el trabajador como el área en la que labora.

La empresa en si requiere de quizá hacer una reingeniería u organizar correctamente lo que está fallando en ella y dar por enterado a los encargados de esto, pues así

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