ENGORDA DE MIESTABULADA DE BORREGOS EN EL MUNICIPIO DE TEHUACAN PUEBLA

ENGORDA SE MIESTABULADA DE BORREGOS EN EL MUNICIPIO DE TEHUACAN PUEBLA

INDICE

2.- Introducción.........................................................................................................3 3.-Justificacion..........................................................................................................4

4.-Objetivos...............................................................................................................5

5.-Marco de referencia..............................................................................................6

6.-Estudio de mercado............................................................................................15

7.-Ingenieria del proyecto.......................................................................................24

8.-Analisis financiero...............................................................................................36

9.- conclusión.........................................................................................................

10.-Bibliografía........................................................................................................

2.-INTRODUCCION

La oveja domestica proviene del grupo de los antílopes de los cuales se conoce muy poco, su nombre científico es OVIS AMMON ARIES. Desde hace mas de 10 mil años su domesticación y producción se realizo de una manera natural, yaqué su manejo era muy rustico o simplemente basado en pastoreo, mientras que su alimentación era a través de pastizales, esto se realizaba principalmente para aprovechar su carne y lana satisfaciendo sus necesidades.

De acuerdo a las características edafológicas de las diferentes partes del mundo no ha resultado  conveniente ni competitiva la producción de lana por lo cual la producción se ha orientado más a la producción de carne de borrego.

En los últimos años los principales países productores de ovinos, son: Gran Bretaña, Australia, Nueva Zelanda, y EUA, al mismo tiempo México representa una tendencia cada vez mayor de ovinos sin embargo la mayor parte de  razas establecidas en México son de tipo criollo y solo una pequeña parte son razas mejoradas. De acuerdo al inventario nacional de ovinos del año 2002 registro un total de 6250000 cabezas, la producción fue de 38000 toneladas, el consumo nacional fue de 99000 toneladas presentando un déficit de 61000 toneladas. Los estados de la república con mayor inventario ovino son Edo  de México e Hidalgo, pero también sobresalen los estados de Sn Luis Potosí, Veracruz, Puebla, Zacatecas, Michoacán y Jalisco.

En la actualidad la producción de ovino ha ido en incremento, al mismo tiempo su manejo y alimentación se han mejorado. El manejo se ha estado estableciendo en diferentes sistemas de producción como suelen ser; el sistema intensivo, extensivo, semiestabulado, etc. Cada uno con características especificas, mas sin en cambio la alimentación representa más 70% de los costos de producción por lo cual una alternativa para resolver este inconveniente son la elaboración de raciones balanceadas  que a la vez cumplen adecuadamente con los requerimientos del animal, considerando sus diferentes etapas, por todo lo anterior la importancia del ganado ovino se ha estado mejorando perfilándose a una alternativa de producción pecuaria.

3.- JUSTIFICACION

El presente proyecto tiene expectativas contemplando recursos humanos, materiales, naturales, económicos,  y financieros, encaminados al desarrollo sustentable, todo esto en función de un mayor número de ovinos, al mismo tiempo brindar apoyo necesario para un grupo de productores (6 integrantes 3 mujeres y 3 hombres) en función a sus necesidades que requieren.

con este proyecto también se pretende dar a conocer el sistema de explotación semiestabulada, así como también el manejo adecuado y optimo para una mejor producción de borregos desde la recepción de borregos hasta la venta de los mismos.  

4.- OBJETIVOS

Objetivo general

• Engorda de borregos en sistema semiestabulado

Objetivos específicos

• Producción anual de 480 borregos (80 borregos por periodo)
• Formular raciones balanceadas para cubrir los requerimientos nutricionales de los borregos.
• Brindar la adecuada capacitación para el grupo de productores
• Colaborar con la problemática que enfrenta cada uno de los productores.
• Dar a conocer el adecuado manejo productivo del ganado ovino así como también la óptima alimentación.
• Lograr con el grupo de productores éxito a través de arduo esfuerzo, colaboración, dedicación, y entrega al proyecto para ir ganando mercados con ingresos económicos satisfactorios.

5.- MARCO DE REFERENCIA 

En cuanto al (5.12) estudio económico para este presente proyecto que se  titula   en engorda semiestabulada de borregos, se trabajara con 6  productores del municipio 3 son mujeres y tres son hombres.

Tomando en cuenta que en la alimentación del ganado ovino representa un  margen del 70% de los costos de producción; los productores tomaron la decisión de formular raciones balanceadas en base a los requerimientos que el ganado representa, así que se para la engorda se prevén dos etapas cada una con un mes de tiempo las cuales son la etapa de desarrollo y finalización en ambas etapas se utilizaran los siguientes insumos: maíz molido con un precio de de $6Kg, alfalfa deshidratada $65 la paca de 35Kg, ensilado de maíz $0.4Kg, concentrado al 36% de proteína $265 bulto de 40 Kg,  y pollinaza $ 0.4Kg. El precio de estos insumos es el precio  al que se venden regularmente pero para poder hacer más eficientes los costos, los productores decidieron y llegaron a la conclusión que tres de ellos se dedican a la agricultura sembrando maíz todo el año y que de aquí se podría tomar en cuenta el forraje de maíz para ensilarlo, continuando 2 mujeres por parte de sus maridos se dedican a sembrar 1 hectárea de alfalfa, también que hace mucho tiempo atrás el ejido de la comunidad formo un convenio con la Señora Socorro Romero, el cual establece “ que los campesinos ejidales tendrán la oportunidad de ir a traer a las granjas cercanas a la  comunidad abono de gallina gratis”. Por  tal motivo uno de ellos es campesino ejidal el cual podrá tener acceso a adquirir la pollinaza, por tal motivo solamente pagara el flete de la camioneta de $700, ahora para adquirir el concentrado será por medio de las tiendas de alimentos que surten a mayoristas.

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