Empresa helados Multisabor
Enviado por cielo angela • 19 de Julio de 2021 • Resumen • 3.765 Palabras (16 Páginas) • 224 Visitas
Buenas noches Ingeniero y compañeros.
Primera intervención
Empresa helados Multisabor
Datos de la empresa
Razón social: Heladería Multisabor
Actividad: Dedicada a la producción y comercialización de helados de sabores.
Dirección: AV. Quito
Teléfono: 0989625253
Gerente propietario: Dr. Luis palacios
Administrador: Ing. Deysi Moreno
- FILOSOFÍA CORPORATIVA
Es la manera de pensar de nuestra organización, que nos permite establecer una misión, visión, políticas y estrategias que definen la manera de actuar y realizar correctamente nuestro trabajo.
- MISION
La empresa Multisabor, elabora y comercializa helados con alto valor nutritivo y de productos de pastelería, con el fin de ofrecer producto de excelente calidad, para satisfacer al cliente con la gran variedad de sabores que ofrecemos a un precio razonable.
- VISION
Al 2024, ser una empresa líder en el mercado de producción y comercialización de helados, en su inicio en la ciudad de Lago Agrio y su zona de influencia, posteriormente a nivel local y con innovación, presentación y calidad del producto.
- VALORES CORPORATIVOS
Los valores corporativos de Multisabor son:
- Honestidad: Los intereses colectivos deben prevalecer a los particulares y que el actuar se realice con la debida transparencia y esté dirigido a alcanzar los propósitos.
- Trabajo en Equipo: Participamos y colaboramos con entusiasmo en cada uno de los procesos; buscamos con nuestro trabajo individual y colectivo la sinergia del equipo para lograr los mejores resultados.
- Disciplina: Frente a nuestras labores e ámbito profesional.
- Responsabilidad: Nos comprometemos con la sociedad, con el servicio a los demás y asumimos y reconocemos las consecuencias de nuestras acciones.
- Compromiso: Se cumplan los objetivos y las estrategias que sean propuestos para el mejoramiento de la Empresa.
- Excelencia: Brindar un producto y servicio de calidad a los clientes, para mantener y adquirir nuevos consumidores.
- Respeto: Respetamos y reconocemos las iniciativas de cada uno; damos un trato digno, franco y tolerante donde aceptamos la crítica para seguir creciendo y desempeñando un papel importante en el logro de nuestra meta.
- Innovación: Realizar nuevas creaciones de helados tanto en sabores, formas, y presentación (empaque), con la finalidad de ofrecer mayor variedad a los clientes.
- POLÍTICA
La Empresa está conformada por un equipo de trabajo cuyas actividades se las realiza con una elevada disposición de servicio al cliente interno y externo.
- Política de calidad
Helados Multisabor es consciente de la necesidad de mejorar de forma continua, para poder hacer realidad esta necesidad, la prioridad de la empresa es:
- Reforzar la relación con el cliente, buscando garantizar en todo momento la calidad en nuestros productos y en el servicio que les prestamos.
- Políticas de Personal
La empresa HELADOS MULTISABOR busca el personal más idóneo para realizar el trabajo, provee lo necesario para que el trabajador logre satisfacer sus necesidades y apoya al crecimiento personal y profesional a través de capacitaciones, pues de ellos depende el alcance de los objetivos.
Para que la política sea cumplida es necesario seguir los siguientes lineamientos:
- El personal laborara en una jornada de 8 horas diarias, de 8:00 am a 5:00 pm con una hora destinada para el almuerzo.
- Los fines de semana y días feriados que labore el personal se considerara como horas extras. Realizar charlas semanales para dar instrucciones de trabajos y conocer sus inquietudes y comentarios.
- Asignar equipos de trabajo de acuerdo a la función que desempeñen y al grado de conocimiento que tengan para aprovechar mejor sus capacidades.
- Mantener un buen clima de trabajo priorizando el respeto a los demás. Una excelente comunicación con el cliente externo e interno.
- Políticas de clientes
Para un buen manejo del cliente se seguirán políticas que ayudarán a una relación de cordialidad, respeto y la satisfacción de una experiencia agradable, para de esta manera satisfacer las necesidades de los clientes. Las políticas que debemos cumplir para una mejor relación comercial con nuestros clientes son las siguientes:
- La única forma de pago será de contado (efectivo).
- En caso de que el producto presente algún defecto en su sabor o estética podrá acercarse a caja para el respectivo cambio del producto o devolución del dinero.
- Se realizarán promociones especiales con la finalidad de fidelizar al cliente.
- Se otorgará toda la información necesaria que el cliente requiera en cuanto a los beneficios de nuestros productos naturales.
- Se informará al cliente que nuestros productos son elaborados con materia prima de alta calidad.
- Políticas de proveedores
Nuestra empresa tiene clara la importancia de manejar una amplia cartera de proveedores que manejen los mejores precios del mercado, garanticen la calidad de nuestros productos y nos ayuden a maximizar nuestra utilidad disminuyendo costos; Para una correcta relación comercial nuestros proveedores deberán acatar las políticas internas y asegurarnos el cumplimiento de requisitos definidos por el cliente interno demandante. Helado Multisabor tiene como objetivo generar valor para los distintos grupos de interés, por lo que aplica los siguientes principios de actuación:
- El producto deberá cumplir con las especificaciones previamente definidas en la negociación inicial con el proveedor.
- Con la finalidad de alcanzar una eficiente gestión el administrador promoverá la participación de por lo menos 3 posibles Proveedores en el proceso de selección.
- El proveedor tendrá la obligación comercial de entregar el producto en excelentes condiciones.
- El administrador tiene como objeto seleccionar a los proveedores de acuerdo a criterios de objetividad, evitando conflictos de interés, basados en la ética y en la libre competencia (precios competitivos, valor agregado y fortaleza financiera).
- Se garantizará la igualdad de oportunidades para que todos los proveedores que cumplan con ser responsables en calidad y tiempos de entrega puedan entrar en el concurso lo que nos permitirá cumplir los objetivos del plan estratégico de la empresa.
- El cliente interno debe conocer perfectamente los requerimientos en cuanto a calidad y cantidad para poder establecer las condiciones de compra y el suministro adecuado de los productos.
- Con la finalidad de garantizar de garantizar nuestras relaciones comerciales nuestros proveedores deberán cumplir con la legislación y normatividad vigente del sector alimenticio.
- Clientes (STAKEHOLDERS)
Los stakeholders para nuestro plan de negocios son:
- Colaboradores: Entregar salarios competitivos, generando posibilidades de crecimiento♣ y aprendizaje continuo de forma de obtener productos innovadores y de alta calidad.
- Clientes: Entregar un producto innovador y de alta calidad, a un precio competitivo;♣ privilegiando la ubicación, optimizando los tiempos y oportunidad de compra, entregando una rápida atención.
- Competidores: Asegurar una competencia leal, la que en conjunto puede llevar a un♣ aumento de la industria, trabajando continuamente en diferenciar los productos y calidad de estos.
- Comunidad local: Optimizar la oportunidad de compra en el recorrido entre trabajo oficina y viceversa, entregando productos de calidad y alternativas para compartir con♣ familia y amigos en diversas ocasiones y al aire libre (canasta).
- Sociedad: Entregar productos artesanales y saludables, preparados con las mejores♣ materias primas, preocupados por el medio ambiente (bolsas reciclables), además de generar oportunidades laborales y mercado para la agricultura (trigo).
- Proveedores
Para la elaboración de los productos vamos a recurrir a varios proveedores algunos nacionales y otros internacionales, con el fin de conseguir los mejores costos. Entre nuestros principales proveedores tenemos:
Empresa | Maquinaria/ equipo | Materia prima |
ARONCOLOR | confitería y heladería Saborizantes, colorantes, Empaque y paletas | |
Packing S.A | Cacao en polvo, Leche y crema de leche y polvo. | |
Plásticos Marcelo | palo de helados, Utensilios Fundas de empaque | |
EL ORDEÑO | Azúcar, granola, coco, chocolate líquido | |
Proveedor de frutas José Criollo | pulpas de frutas | |
ALMACENES EL JURI | Servidor de helado Servidor de agua fresca Servidora de frappe | |
MILGUSPAC | Vitrinas exhibidoras selladoras | |
ALMACENES LA GANGA | Congeladoras Maquinas helado Máquina automática |
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