FERIAS DE EMPLEO

COLEGIO UNIVERSITARIO DE LIMÓN

SEDE: GUÁPILES

DIPLOMADO EN SALUD Y SEGURIDAD LABORAL

CURSO DE:

FUNDAMENTOS DE QUÍMICA

ESTUDIANTE

ALONSO SANCHO ACUÑA

CEDULA:

7- 0192-0406

III CUATRIMESTRE- 2014

PROYECTO “ELABORACIÓN DE JABONES A BASE DE GRASAS USADAS EN COCINA”

05/10/2014

Alonso Sancho Acuña

El objetivo principal del proyecto es despertar en el estudiante la necesidad de crear materiales que sean de su utilidad tanto para el consumo propio como para subsistir; y que sean a la vez en armonía con el ambiente aplicando técnicas fáciles, económicas y alcanzables.

Proyecto “elaboración de jabones a base de grasas usadas en cocina”

ALONSO SANCHO ACUÑA

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

• Elaborar jabones a base de grasas usadas en la cocina, como método alternativo para el aprovechamiento completo de las mimas.

• Integrar conocimientos y experiencias para lograr un interés más amplio del estudiante en el campo de la química.

• Crear opciones de subsistencia a base de productos de fácil acceso, como la grasa y otros insumos.

MATERIALES:

• Aceite usado.

• Agua.

• Sal.

• Sosa.

• Aloe vera.

• Colorante.

• Aromatizantes.

PROCEDIMIENTO:

1. Juntar hasta 1 litro de aceite usado y agregar aromatizante.

2. Calentar 1 litro de agua y en una olla calentar el aceite.

3. Transvasar el agua caliente a la palangana con cuidado de no quemarse.

4. Disolver la sosa en el agua, con mucho cuidado y sin salpicar.

5. Echar un puñado de sal y disolver.

6. Se añade aceite poco a poco mientras se va moviendo con palo la mezcla.

7. Agregar la sábila solo la parte carnosa.

8. Cuando la temperatura sea menor a 40°C es que se debe perfumar el jabón, añadir los aceites esenciales.

9. Cuando la mezcla va adquiriendo consistencia, se debe ir preparando los moldes.

10. Repartir en los moldes y dejar reposar de 24-48 horas.

11. Posterior se sacan de los moldes y se cortan según la figura deseada, se cortan rebordes.

12. Se dejan terminar de secar envueltos en toallas, papel de cocina, etc. Se recomienda no tocarlos en esta parte del proceso.

MARCO TEÓRICO:

El jabón ya era utilizado desde el año 2.800 a.C.

De esta época datan unos cilindros de arcilla que fueron encontrados durante una excavación arqueológica en Babilonia. En estos cilindros se describía el proceso de hervir las grasas con ceniza, método ancestral para la fabricación de jabón.

El jabón es básicamente una sal obtenida de las grasas que resulta soluble en el agua. Desde el punto de vista químico, la saponificación (formación de jabones) es la reacción obtenida entre una solución alcalina (hidróxido de Sodio) y un ácido. Los ácidos serían las grasas

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