FICHA 2: DEMANDA, COSTOS Y GASTOS

FICHA 2: DEMANDA, COSTOS Y GASTOS.

Costo de Producción

Tomando en cuenta la categoría de producto seleccionado por el grupo de asesores, se le pide que Ud. Determine el costo unitario de producción para su chocolate y costos totales para su producto, para lo cual debe considerar la demanda esperada definida para la categoría.

Se le pide para el caso que utilice el Sistema de Costeo Variable y que haga un detalle minucioso, de todos los componentes de los costos de un chocolate (listado detallado).

Costos Costo unitario $ Costos totales para 124.790 unidades ( indicar calculo)

MPD

Cacao

86gr 148 86 *124.790 = 10781337grs

1 Tonelada * 11 = $ 18.470.650

$18.470.650 / 124790= $148 /unidad

Azúcar

18gr 17 1 tonelada * 0,59 dólares (precio por libra) = 1.300,7258

1.300,7258 * 710(dólar a CLP) = 923.515,318

923.515,318 * 2,24622= $2.074.418.-

$2.074.418/124.790(cantidad a producir) = $17 /unidad

Manteca de cacao

43.2gr 169 1 Tonelada = $3.905.000

43.2gr * 124.790= 5.390.928gr

$3.905.000.- * 5,3909 =$ 21.051.464

Frambuesa y Arándano

18gr 216 18gr * 124.790= 2.246.220gr

$12.000.000 * 2,246= $26.952.000

$26.952.000 / 124.790 = $216 / unidad

MOD

Ingeniero en alimentos 10 1.200.000 / 124.790= 9,6162

(2) Supervisor 10 1.200.000 / 124.790= 9

(4) Operario

Producción 15 1.800.000 /124.790=14,4242

(2) Operario Envasado 8 900.000 / 124.790=7,2121

CIF variables

Envoltorio 95 $11.855.050

Electricidad 7 $800.000

Mix ingredientes

14.4gr 12 El conjunto de estos ingredientes de manera estimativa suma

$1.500.000

totales 707 $88.226.530.-

Costos Fijos de la Empresa

2.2- Considerando el tipo de compañía para la cual trabaja, investigue y proponga un listado variado, de los costos fijos y un monto asociado a cada uno de ellos.

Administración: 6.000.000

Publicidad: 3.500.000

Contabilidad: 300.000

Ventas: 1.000.000

Repartos: 500.000

Total costos fijos: 11.300.000

FICHA 3: DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA Y MÉTODO DE FIJACIÓN DE PRECIO

Precio de Venta

3.1- Determine el precio de venta a comerciantes y al consumidor final.

Costo unitario de su chocolate Margen de su producto

120% Precio venta comerciante Margen del comerciante supermercado

40% IVA Precio público

707

848 1555 622 296

2470

Costo unitario de su chocolate Margen de su producto

120% Precio venta comerciante Margen del comerciante

Almacén 30% IVA Precio público

707 848 1555 467 296 2320

Método de fijación de precios

3.2- Indique el método utilizado para determinar el precio de su producto, justifique su elección

Nos ajustamos a los valores de nuestra competencia para que nuestros futuros clientes perciban por sensibilidad nuestro nuevo producto; además, realizamos una encuesta consultando el precio al cual el público compraría nuestro producto. Dándonos como resultado entre los

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