FUNCIONES DE UN ADMINISTRADOR DE COMPRAS

Administrador de Compras

• Valorar las fuentes de abastecimiento de forma continua y negociar y conseguir buenas relaciones con los proveedores estratégicos.

• Elaborar ordenes de compra con los criterios necesarios que requiere la empresa.

• Asegurar el flujo de producción continuo, evitar roturas de stock y que el ciclo de compra siempre está en marcha.

• Minimizar los costes de almacenamiento y de distribución así como de compra sin afectar la calidad del producto o servicio.
• Analizar el consumo mensual para la compra idónea.
  
• Programar la entrega de proveedores con la normatividad de limpieza y seguridad debida.
• Mantener el registro de los datos actualizado.
• Presentar informes de gestión cada cierto tiempo a modo de control.
• Velar por una correcta integración con el resto de departamentos de la empresa.
• Crear pedidos bajo las necesidades de cada uno de los usuarios de los establecimientos con uso del sistema SAP.
• Asegurar el abastecimiento de alimentos, bebidas y material general de todas las áreas de 3 hoteles 5 estrellas, un restaurante ‘La Palapa’, teatro Pirámides de Arona y Hard Rock Café Tenerife.
• Identificar y realizar comparativas de SAVINGS (ahorros) y evaluar los precios.
• Desarrollar y actualizar los KPI’s necesarios por la organización.
• Actualizar los contratos y precios por producto-proveedor en el sistema SAP.
• Informar el estado del inventario a tiempo real.
• Gestionar y controlar los plazos de entrega de los pedidos.
• Recepción y entrada en el sistema de la mercancía, supervisando la calidad y formato deseados de los productos adquiridos.
• Solicitar presupuestos a los distintos proveedores para poder hacer comparativas evaluando: precio, calidad, servicio y tiempo de entrega.
• Reportar los faltantes y, en caso necesario, encontrar alternativas a fallos de proveedores
• Aportar información de presupuestos para los CAPEX de cada una de las áreas de la organización.
• Contacto constante con los comerciales y departamento de compras de cada uno de los proveedores.

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