Foda Bonafide

F.O.D.A

FORTALEZAS

• Fidelidad y respaldo por la marca Bonafide debido a su trayectoria.
• Servicio rápido a la mesa, esto es reflejado en el accionar de los mozos ya que al entregar el pedido rápido se ocupan de otras tareas.
• Ambiente grato.
• El personal involucrado en las tareas diarias es unido, lo cual crea un clima amistoso.
• Localización estratégica en la cual hay un transito importante y es una zona característica de universidades y oficinas, lo cual genera que el local este en constante movimiento de clientes, los cuales se van haciendo habitúes del mismo y se logra un flujo de trabajo constante.
• Alta calidad de productos extras a Bonafide, ya que estos son primeras marcas (Línea Coca Cola;  La Serenísima, etc.)
• Ventas altas con ganancias que logran cubrir proporcionalmente los gastos del inicio de actividades, demostrado en los cierres mensuales realizados con el contador.

OPORTUNIDADES

• Crecimiento de consumo de café debido a que el mismo se puede consumir caliente o frio ya que en el último tiempo se puso de moda, esto está demostrado en encuestas realizadas por el mercado para ver cuánto café se consume y en que formas.
• Segmentos desatendidos por los competidores, un ejemplo de ello es el servicio de delivery; y las promociones exclusivas de bancos que permiten que los clientes elijan consumir aquí y no en otro lugar.

DEBILIDADES

• Poco presupuesto inicial, esto se debe que el dueño a la hora de invertir en este proyecto se arriesgó a aportar todo su capital, siendo este el justo y necesario para iniciar la actividad, pero no es necesario como para tener disponer de gastos extras.

AMENAZAS

• Proyecto fácil de imitar, debido a que se puede conseguir la franquicia a un precio razonable y se puede llevar a cabo con poco personal.
• Competencia de marcas conocidas (Café Martínez, Havanna, Starbucks, etc.) en el radio del local Bonafide en estudio.
• Variedad de productos sustitutos en la zona algunos ejemplos de ellos son: Subway,  McDonald´s y bares que ofrecen menús varios.

MATRIZ ESTRATEGICA FODA

F.O. (Maxi-Maxi)

Invertir las ganancias obtenidas en el agrandamiento y  modernización del local, a modo de lograr un mejor confort, para que nuestros clientes se sientan más cómodos a la hora de disfrutar de nuestro servicio de cafetería y confitería se sientan  más a gusto.

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