GERENCIA. PASTELERIA: VILLA DULCE
Enviado por Niurka Villa Belloso • 26 de Mayo de 2022 • Informe • 440 Palabras (2 Páginas) • 64 Visitas
PASTELERIA: VILLA DULCE
Misión: Servir a nuestros clientes deliciosos alimentos y auténticos postres elaborados con ingredientes locales de buena calidad que permite superar las expectativas del cliente.
Visión: Ser una empresa líder en el negocio de pastelería reconocida en la zona. Destacar po la calidad, el sabor de nuestros productos, la atención y el servicio al cliente; como tener marca de confianza.
Valores:
- Respeto
- Cordialidad
- Responsabilidad
- Innovación
- Carácter emprendedor
Objetivo: Ofrecer los productos de buena calidad y suavidad; asimismo ser destacados por la entrega puntual de los pedidos a domicilio y así poder satisfacer las necesidades del cliente.
Matriz EFI: [pic 1]
FACTORES INTERNOS CLAVE
FORTALEZAS | VALOR | CALIFICACION | VALOR PONDERADO |
| 0.09 | 4 | 0.36 |
| 0.06 | 3 | 0.18 |
| 0.2 | 4 | 0.8 |
| 0.05 | 3 | 0.15 |
| 0.06 | 3 | 0.18 |
| 0.06 | 4 | 0.24 |
DEBILIDADES | VALOR | CALIFICACION | VALOR PONDERADO |
| 0.2 | 3 | 0.6 |
| 0.04 | 2 | 0.08 |
| 0.04 | 2 | 0.08 |
| 0.1 | 2 | 0.2 |
| 0.1 | 3 | 0.3 |
TOTAL | 1 | 3.17 |
Matriz EFE: [pic 2]
OPORTUNIDADES | VALOR | CALIFICACION | VALOR PONDERADO |
| 0.10 | 4 | 0.4 |
| 0.09 | 4 | 0.36 |
| 0.07 | 3 | 0.21 |
| 0.09 | 3 | 0.27 |
| 0.08 | 3 | 0.24 |
| 0.10 | 3 | 0.3 |
| 0.10 | 3 | 0.3 |
AMENAZAS | VALOR | CALIFICACION | VALOR PONDERADO |
| 0.06 | 2 | 0.12 |
| 0.07 | 2 | 0.14 |
| 0.06 | 1 | 0.06 |
| 0.05 | 2 | 0.1 |
| 0.03 | 1 | 0.03 |
| 0.04 | 1 | 0.04 |
| 0.06 | 2 | 0.12 |
TOTAL | 1 | 34 | 2.69 |
Matriz MPC:
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