GESTIÓN DE PROCESOS PRODUCTIVOS

GESTIÓN DE PROCESOS PRODUCTIVOS

Nombre: Alberto Valdés Castañeda.

Matricula: 112220

Maestría: Administración

Materia: Contabilidad gerencial

Docente: Mtro. Pablo Torres Múgica

Actividad: Bloque 2 – Actividad de Aprendizaje 3. La forma de programar una producción de calidad en la empresa

Lugar y Fecha: México. D.F 6 de diciembre 2019.

OBJETIVO:

Comprender la forma en cómo se lleva a cabo la programación de la producción, desde la adquisición de los insumos hasta el producto terminado.

Se define como Programa de Producción a la actividad en la que todos los recursos que se utilizan para las actividades de producción, ya sea materia prima, capital, mano de obra, logística y cualquier otra actividad, se asignan en un período de tiempo se programa en un calendario con las actividades de producción.

INTRODUCCIÓN:

La actividad relativa a la planificación de la producción está destinada a relacionar apropiadamente la demanda, a través de una labor comercial, con la oferta externa dentro de un plano temporal definido a mediano y largo plazo de manera que se puedan concretar planes de producción con cantidades específicas de cada producto en virtud de una serie de etapas o periodos, tratando de estar dentro de los límites de la capacidad instalada y bajo los criterios de disposición de flujos sobre los materiales y recursos técnicos de acuerdo a la demanda.

El conjunto de elementos que integran un plan de producción son los siguientes.

1. Horizonte de planificación corto y largo plazo.
2. Capacidad de producción instalada, influyente en los costes fijos y las variables del peoceso técnico.
3. Cantidades a fabricar en cada periodo para satisfaccer la demanda.
4. Nivel de los inventarios, que se mantinen de un periodo a otro, de materiales, componentes, útiles, semielaborados y productos terminados.
5. Objeivo global, maximizar el margen de la explotación o el rendimiento de proceso o minimizar los costes de producción en le nivel de satisfaccción de la demanda, logrando maximizar la calidad de los productos planificados.

El proceso que encierra la planificación de producción engloba los siguientes elementos:

1. Planificación agregada de la producción. Busca opitimizar la capacidad productiva teniendo en cuenta los inventarios existentes, los recursos disponibles. Así se convierte en un planteamento global, para una línea de  producción.

1. Plan maestro de producción, partiendo de la planeación agregada se deben especificar los productos que serán fabricados, las cantidades y los periodos.

1. Planificación de la capacidad,  es preciso determinar el conjunto de necesidades de recursos, buscando el equilibrio existente entre las líneas de fabricación y la capacidad que ostenta cada centro de trabajo o dispositivo, haciendo que el plan maestrocumpla su propósito y tratando de evitar incidencias negativas.

1. Planificación y control de los inventarios, partiendo del plan maestro, se reqwuiere la planificación y control de las necesidades sobre los diferentes materiales, minimización de los stocks y por ende de los costes de almancenamiento.

1. Programación de las operaciones, se ciñe al conjunto de modelos y técnicas operativas, analíticas y gráficas que ponen en marcha el plan maestro, tanto de forma parcial como agregada, combiunando los requerimientos de materiales y las limitaciones de capacidad del sistema.

1. Control de producción, está totalmente vinculada a la tarea de planificación, acapoarando la capacidad de vigilancia  del cumplimiento del plan maestro y del control de costes además de los rendimientos del proceso productivo y control de calidad.

1. Control de calidad, es el seguimiento de las especificaciones de la funcionalidad y atributos de los productos, siguiendo ciertos estándares de certificación, persiguiendo enl Cero Defectos y tratar de evitar costes y daños de la No calidad.

INSTRUCCIONES:

1. Elabora una Gráfica de Gantt con base en la empresa donde laboras, donde se vean las actividades de un proceso de producción.

Para esta actividad utilizare de ejemplo el proceso que se lleva a cabo en el hospital donde laboro para poder implantar cualquier dispositivo médico permanente (mallas, prótesis, marcapasos, etc.) Supongamos que se programa una cirugía para el día 15 o 16 de este mes, entonces lo primero que sucede es que el cirujano debe seleccionar el material que utilizara, el cual se solicita al proveedor, este lo entrega en almacén y se guarda hasta que es solicitado de manera interna para el área correspondiente, se entrega en quirófano, se utiliza en la cirugía y si se detecta alguna falla o malfuncionamiento se debe reportar, así mismo debe observarse si tiene algún efecto adverso (por ejemplo rechazo) se debe notificar a las autoridades correspondientes.

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