Guía Plan De Negocios

Sistema de Distinción Turismo Sustentable aplicable a

Establecimientos de Alojamiento Turístico en Chile

(Versión 01/2013)

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GUÍA DE TRABAJO N°2

DESARROLLO DE UN PLAN DE NEGOCIOS

Esta guía tiene como objetivo brindarle ayuda para la confección de un plan de negocios básico y así poder cumplir con el criterio “Viabilidad Económica” del sistema de Distinción Turismo Sustentable aplicable a Establecimientos de Alojamiento Turístico en Chile.

Un Plan de Negocios es la explicación ordenada y sistemática de un proyecto o empresa. Un buen plan de negocios se puede hacer en 1 hoja.

Tener en consideración que la presente guía es sólo una referencia y por lo mismo, su uso es opcional. Pero cualquier Plan de Negocios, contemplado en el Marco del presente Sistema de Distinción, deberá contar con el conocimiento y aprobación de la Alta Gerencia de su empresa.

No existe una receta única para hacer planes de negocio, por lo que le recomendamos ver el Anexo 2 con literatura recomendada.

INSTRUCCIONES

Para la elaboración de un Plan de Negocios, se recomienda contar con, al menos, la siguiente información

I. Información del establecimiento o empresa:

Nombre Empresa

Nombre Contacto

Cargo Contacto

Correo electrónico contacto

Fono contacto

II. Preguntas iniciales

Antes de comenzar un negocio, es bueno tener en consideración:

 No toda buena idea es necesariamente un buen negocio

 Hay que ser perseverante: Tolerar la frustración

 Ser emprendedor es diferente de ser empresario

 Debe enfocarse a una necesidad insatisfecha

 Puede permitir hacer algo que antes no se podía (o reduce el costo de hacerlo)

También deberá considerar fuentes de financiamiento y tener un acabado conocimiento de la industria.

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III. Conocimiento de la industria y de su negocio

A modo de referencia se indican 7 temáticas, cada una de las cuales incluye ideas y preguntas que podría tomar en cuenta o no, dependiendo de si aplican para su negocio. Si tiene dudas sobre el significado de algún termino le recomendamos revise la sección de definiciones (Anexo 1).

1. MERCADO TURISTICO

1.1. Tamaño del mercado (datos aproximados)

 ¿Cuál es el tamaño del mercado demandante, aproximadamente cuantos turistas visitan mi destino turístico anualmente?

 ¿Cuáles son los meses de temporada alta y temporada baja dentro del año?

 ¿Cuál es la máxima cantidad de turistas que llegan en temporada alta al destino en un día?

1.2. Competencia (datos aproximados)

 ¿Cuántos alojamientos turísticos existen en el destino?

 ¿Cuál es la capacidad total de camas del destino?

 ¿Cuántos de los alojamientos turísticos del destino tienen certificación de calidad de SERNATUR?

2. MISION Y VISIÓN DE LA EMPRESA

2.1. ¿Quiénes somos? y ¿para que existimos como organización?

2.2. ¿Hacia dónde queremos ir?¿, ¿cómo queremos que nos vea el resto?

3. OPERACIONES DEL ESTABLECIMIENTO

3.1. Tipo de Alojamiento (hotel, hospedaje, cabañas, lodge, camping u otros)

3.2. Descripción del servicio ofrecido

 Número de habitaciones, número de camas, numero de baños, espacios comunes y otros

 Estándar de calidad

 Servicios adicionales ofrecidos (servicios gastronómicos, SPA, agencia de turismo, otros)

3.3. Cantidad de empleados regulares en temporadas alta y baja (contratados y subcontratados)

3.4. ¿En promedio cuántos clientes alojan en mi establecimiento anualmente?

4. MARKETING

4.1. Posicionamiento

 ¿Quién es mi público objetivo? nacionalidad (chileno o extranjero), grupo etario (jóvenes o adultos), tipo de turista, poder adquisitivo del turista, intereses y otros

 ¿Cómo es percibido actualmente mi servicio por parte de mi público objetivo?

 ¿Cómo quiero que mi servicio sea percibido en el futuro?

4.2. Precios

4.2.1. Para determinar los precios de mis servicios, debo tener claro

 Posicionamiento que quiero darle al servicio

 Los precios de mi competencia directa

 Debo cubrir los costos y obtener un margen de beneficios.

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4.3. Promoción

 Señalética informativa

 Publicidad a través de algún medio masivo

 Marketing

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