IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA ESTRELLA DORADA 75 C.A

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA VICERRECTORADO ACADEMICO[pic 1]

ÁREA DE INGENIERIA INDUSTRIAL CENTRO LOCAL LARA

PROPUESTA PARA EL MEJORAMIENTO DEL NIVEL DE PRODUCTIVIDAD  DE LA  PLANTA ARTESANAL ESTRELLA DORADA 75 C.A. PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA. BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

(Práctica profesional I, ingeniera industrial)

AUTOR: BR. LUIS ALBERTO ASUAJE

 C.I.N: 12.536.242

TUTOR: ING. MANUEL MONTESINOS

C.I.Nº: 3.784.398

TUTOR EMPRESARIAL: ING. ELIECER FREITEZ

C.I. 14.254.874

Barquisimeto, Julio de 2020

INTRODUCCIÓN

En la actualidad, las industrias de producción en el mundo, atraviesan por diversas circunstancias que las han hecho replantearse para poder adaptarse a los cambios,  tecnológicos, económicos, sociales y políticos. Por ello, han ido adaptando  sus procedimientos para cumplir con todos los requerimientos y poder subsistir, fortalecerse y desarrollarse dentro de la realidad en que viven. Uno de los elementos más importantes dentro del contexto socio-económico, es la demanda de los productos, motivado al crecimiento demográfico a nivel de todo el planeta tierra.

En el caso que se abordará, se referirá a la demanda de productos de limpieza para mantener los estándares de aseo e higiene en los hogares, industrias, entre otros, los cuales han impulsado a una mayor elaboración de los mismos. Hay que hacer referencia que en el sector en mención, han incursionado una gran cantidad de personas y organizaciones con diversos niveles de capacidad y conocimiento sobre  la utilización de químicos para la elaboración de productos de limpieza. Esto ha generado una competencia por penetrar en diversos sectores, tomando en cuenta los indicadores de calidad, cantidad de producción y buen servicio al consumidor.

Por todo lo antes mencionado, surge la necesidad de incorporar al sistema de trabajo, tanto  maquinarias como equipos que mejoren la producción y que además,  tengan la tendencia de disminuir los costos de fabricación y aumentar el beneficio de la organización. Para cumplir con lo antes expuesto, este estudio suministrará el impulso al desarrollo eficiente de los métodos de trabajo, bajo el sistema de gestión, obteniendo un mayor beneficio en la fabricación del producto, y erradicando las discrepancias de las circunstancias obtenidas, como a su vez un mejor control de las operaciones, todo será bajo un principio de normalización de las actividades, con la finalidad de disminuir el scrap y los retrabajos adquiridos en los procesos. Es por ello que bajo una metodología de investigación, enfocado en un diseño de campo, se proyecta la solución al problema descrito, bajo procedimientos sistemáticos adecuados a la situación y delimitados por la geografía.

Los procesos por medio de los cuales se obtienen los subproductos y productos, se les conoce como proceso de manufactura, y su evolución y estudio comprende un campo fértil para el desarrollo de diversos trabajos en aéreas diferentes.

Las empresas buscan evolucionar y utilizar nuevas tecnologías en sus procesos productivos, como base fundamental para mejorar e incrementar  la capacidad de producción. Es por eso que toda organización o empresa que desee surgir y mantenerse en la sociedad actual, apegadas a las necesidades y objetivos propuestos, para participar de manera competitiva y exitosa, debe mantenerse actualizada en lo referente a la tecnología y a la capacitación del talento humano, con lo cual se optimizará el proceso productivo en cuestión.

La capacidad productiva de una empresa, debe tener como premisa, incrementar la participación en el mercado, ofertar productos que cubran las  expectativas de los clientes, y por ende, incrementar su competitividad en la rama a la que se dedica.

La práctica profesional I, se realizará en la empresa ESTRELLA DORADA 75 C.A. donde la propuesta es la realización de un trabajo de mejoramiento de los equipos, procesos y capacitación del personal, que permita incrementar la productividad, para atender a una mayor cantidad de consumidores, con productos de calidad, y a la vez adquirir mayores beneficios económicos y fortalecer la posición de la empresa en el esquema de competitividad del sector.

La primera fase del trabajo encomendado para cumplir los requerimientos de la citada práctica, estará estructurado de la siguiente manera:

Capítulo I. Identificación de la empresa, Ubicación Geográfica, Reseña Histórica, Objetivo de la Empresa, política de la empresa, misión, visión.

Capítulo II. Planteamiento del problema, objetivo general, objetivos específicos, justificación y alcances.

Posteriormente, se hará entrega de los siguientes capítulos:

Capítulo III. Marco Teórico: antecedentes de la investigación, bases teóricas.

Capítulo IV. Marco Metodológico: Naturaleza de la investigación, población, muestras, técnicas e instrumentos de recolección de datos.

Capitulo V. Análisis de los resultados: mediante la utilización de los diferentes instrumentos.

Capítulo VI. Proponer alternativas para mejorar la producción.

Capítulo VII. Costo beneficio del proyecto.

Capítulo VIII. Conclusiones y Recomendaciones.

Se reitera que en esta entrega, se hará llegar al tutor académico, los capítulos I y II.

CAPÍTULO I

IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA

ESTRELLA DORADA 75 C.A.

RIF: J-40541385-9

Ubicación Geográfica

Está ubicada en EL Barrio Bolívar, calle 15 entre veredas 1 y 2 local s/n en Barquisimeto, Estado Lara.

Reseña Histórica

ESTRELLA DORADA 75 C.A. inicia sus operaciones en Barquisimeto Estado Lara, en el año 2010 por la intención de sus directivos y socios de cubrir el mercado de productos de limpieza, inicialmente del sector de incumbencia, luego los alrededores y posteriormente, otros sectores del estado Lara

Objetivo de la Empresa

ESTRELLA DORADA 75 C.A. es una empresa que tiene como objetivo principal, la elaboración de productos de limpieza, tales como cloro, jabón líquido, cera, desinfectantes, entre otros.

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