“IMPLEMENTACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD EN EL ÁREA CONTROL DE ENTRADAS Y SALIDAS DEL PRODUCTO EN LA EMPRESA INVERSIONES SANTISTEBAN E.I.R.L”

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FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA  PROFESIONAL DE INGENIERÍA SISTEMAS E INFORMÁTICA

TRABAJO DE SUFICIENCIA PROFESIONAL

“IMPLEMENTACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD EN EL ÁREA CONTROL DE ENTRADAS Y SALIDAS DEL PRODUCTO EN LA EMPRESA INVERSIONES SANTISTEBAN E.I.R.L”

PRESENTADO POR EL BACHILLER

CÓRDOVA ROMÁN ENRIQUE

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE

INGENIERO DE SISTEMAS E INFORMÁTICA

TUMBES – PERÚ

2016

DEDICATORIA

El presente trabajo de investigación está dedicado a mis padres por darme una carrera para mi futuro y  por creer en mí, además por su esfuerzo y por su constante apoyo incondicional en todos estos años los cuales fueron duros para toda la familia y a mi hermana Claudia quien a su manera, supo cómo darme ánimos para continuar y poder culminar este reto que se presentó en mi vida.

AGRADECIMIENTO

De igual manera mi agradecimiento va a los profesores por transmitirme sus conocimientos y permitir convertirme en un profesional capacitado; de igual manera por darme todo su apoyo  y hacer realidad este sueño  de alcanzar este grado académico, finalmente un eterno agradecimiento a esta prestigiosa universidad Alas Peruanas la cual nos abrió sus puertas a jóvenes como nosotros, preparándonos para un futuro competitivo y formándonos como personas de bien.

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INTRODUCCIÓN

Vivimos en un tiempo de grandes cambios en nuestro entorno producto de la globalización, la apertura económica, la orientación a los cambios tecnológicos y la tendencia de la internacionalización, este es cada día más competitivo; Una forma de hacer frente a estos cambios, es el desarrollo de nuevas tecnologías y capacitación de personal en las empresas lo que le permitirá crecer, sobrevivir, mantenerse y llegar a la excelencia así como también alcanzar niveles altos de productividad  y llegar al éxito.

El desarrollo de estas herramientas de calidad en la empresa SANTISTEBAN, permitirá   un gran cambio para su desarrollo como empresa, es un esfuerzo que debe ser asumido por la gerencia involucrando todo el recurso humano de la organización, lo que permitirá lograr los objetivos y metas planteadas por la empresa.

Para lograr los objetivos y metas planteadas la empresa tendrá que observar sus fallas con respecto a los procesos y personal de trabajo como, así como se detalla en la reunión dada en la fecha 2 de julio del presente, así como se menciona son muchos los aspectos los cuales se sugieren para poder llegar a la mejora.

Además en una de las recomendaciones, la empresa tiene que desarrollar y cambiar a un nuevo sistema de actividades y/o procesos para mejorar los problemas que vienen teniendo a diario en control y distribución del producto, y como resultado los clientes quedaran satisfechos por el buen servicio dado por la misma.

Resumen

El presente trabajo de investigación se planteó a través del uso de las herramientas de calidad para solucionar los problemas de deficiencia que se observaba en la empresa inversiones SANTISTEBAN E.I.R.L, en la distribución,  motivación, falta de organización entre la gerencia, jefe de área y el personal, además se observó que el principal problema es la falta de control en entradas y salidas del producto.

En la falla del control de E/S del producto, se venía obteniendo constantes perdidas tanto en el ingreso como en salidas, ya que no contaban con la sistematización que ayude en el control, cabe mencionar que los procesos se realizaban manualmente, al mostrar un reporte diario se observaban  deficiencias así como los pesos del producto en cual implica perdida directa en la utilidad de la empresa.

Para manejar el control completo de las perdidas obtenidas se dio con la solución de implementar un sistema informático que ayude al personal encargado y al jefe del área llevar un mejor control para disminuir las perdidas dadas, para la mejora de la empresa  y además el personal que manejara este sistema debe ser capacitado para que pueda ir de la mano con la nueva sistematización de la empresa.

Cabe mencionar que el objetivo principal del proyecto en la empresa es mejorar los procesos y/o actividades en el control de E/S haciendo uso de las herramientas de calidad y así obtener un buen resultado y mejora en dicha área. También con las herramientas de calidad se verifico que podemos cambiar otros puntos importantes y necesarios así como la falta de organización y motivación, lo cual la gerencia es responsable de ver cómo solucionar estos problemas ya que son pilares necesarios para la mejora continua de la empresa; además se brinda recomendaciones en el presente trabajo de investigación de cómo solucionar y/o apoyar a la empresa a mejorar.

Después de la implementación de las herramientas de calidad y solución planteada donde se dio que lo mejor era diseñar un sistema informático y la capacitación del mismo que ayude en los procesos realizados en el control, se realizó el VAN haciendo un análisis económico y un periodo de recuperación donde se observa beneficios obtenidos en un futuro y recuperación de la misma.  

Abstract

This research was raised through the use of quality tools to solve the problems of deficiency observed in the company investments SANTISTEBAN EIRL, distribution, motivation, lack of organization between management, area manager and staff also noted that the main problem is the lack of control inputs and outputs of the product.

In the failure of control I / S product, it is coming obtaining constant losses both in income and output, and they did not have the systematization help in controlling worth mentioning that the processes are performed manually, by displaying a daily report deficiencies and weights of the product which implies direct loss in the value of the company were observed.

To handle the complete control of the losses obtained came with the solution of implementing a computer system that helps the personnel and the head area keep better control to reduce losses given to improving the company and also staff handle this system must be trained so that it can go hand in hand with the new systematization of the company.

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