“Implementación de operaciones SIN DESPERDICIO Casino Metrópolis”

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Informe de practica Nª2

Registro de la resolución de casos Harvard

“Implementación de operaciones SIN DESPERDICIO Casino Metrópolis”

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Presentación del caso

 1.1 Introducción: El siguiente caso de Estudio se centra en la implementación de operación SIN DESPERDICIOS, la cual ayuda en la toma de decisiones para realizar mejoras continuas en el servicio entregado por el casino METRÓPOLIS. Para la aplicación de estas se ejecutarán herramientas que ya fueron propuestas a través del Método Kaizen y aplicadas en otras organizaciones del mismo rubro “Casino Caesas” y “Mississippi”, las cuales mostraron resultados favorables, incrementando las utilidades y la satisfacción de los clientes al implementar las mejoras recomendadas.

El objetivo y plan central de esta investigación es buscar la forma de implementar las mismas herramientas y comprobar que sea viable para METRÓPOLIS. Para esto se tomará en consideración la implementación que este método tendrá en el casino de Túnica y utilizar como referencia esta experiencia.

Descripción del caso: En diciembre del 2014, Brad Hirsch había tomado el cargo de vicepresidente del salón de juegos Metrópolis Casino y Hotel Harrah 's, gerente general del casino Caesars. Él está enfocado a optimizar la experiencia del cliente del casino METRÓPOLIS.

Con las presiones competitivas y las nuevas metas financieras para el siguiente año, él implementó una estrategia de motivación para intensificar los esfuerzos de mejora del casino. Hirsch había dirigido con éxito las iniciativas centradas en empleados aplicando principios de operaciones SIN DESPERDICIO en tres casinos de la empresa en Túnica y Mississippi, este mismo éxito lo motivó a querer implementarlo en el casino de Metrópolis junto con la ayuda de un equipo de expertos internos.

1.2 Problemas del Caso: El problema actual al que se enfrenta Hirsch es la dificultad de mantener la mejor posición competitiva dando una óptima experiencia de servicio al cliente y manteniendo el éxito financiero para el casino Metrópolis, los desafíos que enfrenta son los siguientes:

• Metrópolis, a diferencia del casino en Túnica, es el único casino en el estado de Illinois, por lo tanto, dispone de menor cantidad de recursos.
• Cuenta con 600 empleados que cubren un servicio que no se puede ver interrumpido, debe ser continuo, por lo tanto, la cantidad de personal no sería suficiente para cumplir con los puestos de trabajo y además destinar parte de esta para realizar las actividades de los eventos Kaizen, sin afectar la calidad del servicio o generar una sobrecarga laboral a los empleados.
• Se requiere de un intenso esfuerzo de parte de los colaboradores y la alta gerencia para el éxito de la medida.

Los resultados obtenidos por la operación SIN DESPERDICIO son reflejados en la eliminación de desechos generando ahorros anuales por un valor de $3 millones, además de fomentar el apoyo de parte de la alta gerencia y de los empleados, viendo este esfuerzo como una forma eficaz de inculcar una mentalidad de mejora continua y además beneficiando a los empleados a través de sus bonificaciones. Los beneficios que se busca con la implementación de Kaizen es minimizar errores y tiempo de ejecución de distintos procesos, además de los gastos asociados a estas operaciones SIN DESPERDICIO.

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