Kentucky Fried Chicken

Historia

Todo comenzó con un pollo frito preparado por Harland. Cuando su madre falleció y tuvo que trabajar para sostener a su familia. Sanders logró el dominio del arte culinario, después de haber intentado varias profesiones descubrió su verdadera vocación.

En 1930 con 40 años de edad, inventa la receta original en una pequeña freidora a presión.

VISION

En el año 2015 Kentucky Fried Chicken será el líder mundial de restaurantes en comida rápida especializada en Pollo, caracterizado por la extraordinaria calidad de sus productos, junto con la constante innovación de los mismos y la excelente atención a sus clientes.

MISION

Somos el local de comida y servicio rápido por excelencia, ofreciendo un menú apetitoso con altos principios de calidad, servicio, limpieza, valor y rapidez.

VALORES

Puntualidad

Honestidad

Dedicación

Productividad

Alegría

Solidaridad

OBJETIVOS

Brindar productos de buena calidad aplicando los más altos estándares de excelencia en la ejecución de los procesos.

Aumentar el número de clientes que estén satisfechos y entusiastas todo el tiempo, atendiéndolos con amabilidad, cortesía y dando solución a sus problemas sucedidos en la empresa.

Atender rápidamente a nuestros clientes teniendo todos los insumos preparados y en buen estado para que este sea entregado de inmediato.

FODA

FORTALEZAS

Ser la única empresa que se dedica a la venta de pollo empanizado exclusivamente.

Precios al alcance del consumidor.

Publicidad frecuente en televisión, internet y ofertas de los productos.

Se cuenta con personal capacitado y calificado para la elaboración de los productos.

Imagen positiva frente a la comunidad a través de acciones de caridad.

OPORTUNIDADES

El crecimiento de zonas urbanas, nos da la oportunidad de abrir nuevas sucursales de KFC.

Cambio cultural hace que ingresen al mundo laboral las mujeres, lo que hace que tengan que almorzar fuera del hogar, al igual que los hombres, incrementando el mercado potencial de las comidas rápidas.

En la actualidad podemos decir que los hábitos de consumo de las personas han cambiado con el transcurso del tiempo, ya que la tendencia actualmente es de preferir comidas rápidas.

Buena ubicación del local.

DEBILIDADES

Los paquetes infantiles de KFC no compiten con los paquetes, infantiles de otras empresas como Mc Donald´s. Además no se han encontrado paquetes que satisfagan las necesidades individuales de los clientes.

La crisis económica actual repercute en nuestra economía, lo que lleva a que las personas gasten menos.

Alto costo de la franquicia que limita su crecimiento.

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