La Fundación Iberoamericana de altos estudios profesionales (FIAEP)
Enviado por Jai_TR • 2 de Marzo de 2016 • Resumen • 2.377 Palabras (10 Páginas) • 568 Visitas
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Nombre del estudiante: Jaime Tirado Rivera
Matricula: 860015492
Nombre del trabajo: Ensayo Trabajo final
“Manejo y Control de Inventarios”
Materia: Manejo de equipos de Trabajo
Fecha de entrega: 19 de Enero del 2016
Campus: Saltillo
Carrera: Ingeniería en Negocios y Manufactura
Cuatrimestre: 6to Cuatrimestre
Nombre del maestro: Ing Ariel Barrientos
La Fundación Iberoamericana de altos estudios profesionales (FIAEP)
Es una fundación que busca fomentar las actividades educativas, y fomentando el espíritu de la investigación, donde las ideas innovadores y las experiencias pueden ser capaces de dar solución a los problemas desde varias perspectivas, con la participación de instituciones públicas o privadas de nivel nacional e internacional, procurando la asistencia técnica, intercambio de especialistas, con el fin de lograr una consolidación educativa.
Gestión de inventarios: Es la serie de políticas y controles que monitorean los niveles de inventario y determina los niveles de inventario que se deben de mantener. El sistema de inventarios es responsable de ordenar y de recibir los bienes, de la colocación y seguimiento de pedidos.
También es importante que se realice un seguimiento especial a cada entrega de pedidos, donde se debe asegurar que el cliente recibió el pedido, que se lo están preparando en tiempo, que la preparación sea la acordada y sobre todo se esté respetando el procedimiento; para esto tiene que involucrar 3 actividades básicas:
- Determinación de las existencias: Donde se revisa y se asegura que se estén realizando inventarios físicos, las auditorias de las existencias, evaluaciones a los procedimientos de recepción y salida de materiales y los conteos cíclicos.
- Análisis de inventario: Estadísticamente nada debe sobrar ni faltar, donde podemos usar: La fórmula de Wilson (mínimos y máximos) y/o el “Just in Time “
- Control de producción: Para poder evaluar todos los procesos de manufactura ya que la materia prima se transforma en producto terminado y es necesario su comercialización y nos podemos ayudar de los métodos: MPS (plan maestro de producción), MRP II (planeación de recursos de manufactura)
TIPOS DE INVENTARIOS
Los inventarios de acuerdo a las características físicas de los objetos a contar pueden ser:
- Inventarios de materia prima de insumos: Se cuento todas las materias primas que no has sido modificadas durante el proceso.
- Inventario de materia semielaborada o productos en proceso: Los materiales han sido semi transformados durante el proceso (por lo regular son en las primeras estaciones del proceso)
- Inventario de producto terminado: El producto ya se terminó y antes de entregárselo al cliente se realiza un conteo para asegurar que no falte ni sobre material y asegurar que los productos son aptos para la venta.
- Inventario en Transito: Para abastecer los canales que abastecen a la empresa con sus proveedores y el cliente.
- Inventarios de materiales de soporte de las operaciones, o piezas y repuestos: Son los productos que no son puestos a la venta pero si son utilizados en el proceso de producción o que hacen posible la operación productiva, ejemplo: maquinas, artículos de oficina, repuestos de máquinas, etc.
- Inventario en Consignación: Son los artículos que se entregan para ser vendidos o consumidos durante el proceso de manufactura pero continua siendo propiedad del proveedor
Dependiendo el giro de la empresa, se utilizara el tipo inventario que mayor beneficio a la empresa.
Significado económico de los inventarios.
Aquí vamos a poder ver los costos que implica la gestión de inventarios.
- Costos de penalización por inexistencia de los materiales: Costos por ventas perdidas.
- Costo de almacenamiento: Si el material no se mueve este genera un costo incluyendo la gestión física y administrativa, este costo es muy importante ya que el capital de la empresa se encuentra detenido, que podemos utilizar:
- Mínimos y Máximos: tener un inventario máximo y un inventario mínimo en un periodo fijo de revisión de niveles y para esto se realiza un cálculo utilizando la siguiente formula:
Pp= Cp x Tr + Em; Em = CM x Tr + Em; Em = Cm x Tr
Cp = EM – E
Pp = Punto de pedido
Tr = tiempo de reposición
Cp = Consumo Promedio (diario)
CM = Consumo máximo (diario)
Cm = Consumo mínimo (diario)
EM = Existencia Maxima
Em = Existencia mínima (o de seguridad)
Cp = Cantidad del pedido E = existencia actual
- Just in Time: Este método nos permitirá aumentar la productividad, también reduce el costo de gestión y por pérdidas de almacén. Esto quiere decir que solo se realizan las piezas que se necesitan, en las cantidades que se necesitan y en el momento en que se necesita.
- Compras Justo a tiempo: Se logra reducir el desperdicio en la recepción y en la inspección de entrada, también reduce el exceso de inventario, la baja calidad y las demoras.
Características
- Proveedores: Repetir negocio con los mismos proveedores y estos son animados a extender las compras JAT (justo a tiempo) a sus proveedores.
- Cantidades: Tasa de producción constante, entregas en lotes pequeños constantemente, proveedores motivados a entregar cantidades exactas.
- Calidad: Mínimas especificaciones al producto impuestas a los proveedores, proveedores motivados a utilizar cartas de control especifico del proceso, en lugar de inspeccionar lotes de muestreo.
- Embarques: Asegurar el control mediante la utilización de una compañía de transporte.
Los 4 pilares de JIT
- Poner evidencia de los problemas fundamentales: Todos los problemas se tienen que documentar para la solución de problemas
- Eliminar despilfarros: Eliminar las actividades que no añaden valor al producto, ejemplo: las inspecciones, el transporte, el almacenaje
- El enfoque tradicional: Consiste en colocar inspectores en áreas estratégicas donde examinaran las piezas.
- Con el enfoque JIT podemos eliminar inspecciones, el operario asume responsabilidad, garantiza el proceso mediante graficas de SPC, reducción del stock.
- En busca de la simplicidad: Poner énfasis en la simplicidad, en el flujo de los materiales, control de estas líneas de flujo, agrupar grupos en familia.
- Diseñar sistemas para identificar problemas: Utilizando el Kanbanse debe efectuar un aviso o alertar de los problemas.
Objetivo de las compras justo a tiempo
Uno de los objetivos es eliminar las actividades innecesarias, eliminar el inventario de planta, eliminar el inventario en tránsito y el inventario en consignación y el objetivo principal es el de mejorar la calidad y la fiabilidad.
Se tiene algunos obstáculos en las compras del justo a tiempo y estas pueden ser:
- Deseo de diversificación
- Programación pobre del cliente
- Cambio de ingeniería
- Aseguramiento de calidad
- Tamaño de lote pequeño
- Proximidad
- Análisis del punto de equilibrio aplicado a compras (determinar las partes fijas como las variables del costo del proveedor)
Las empresas de clase mundial saben que gran parte de sus ingresos se gasta en las compras y si ahorran en compras tendrán más beneficio
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