Lácteos Piamonte

PREGUNTAS

1- Defina a Lácteos Piamonte en base los elementos de la organización e identifique dos dimensiones contextuales y dos estructurales para Lácteos Piamonte. Sustente su respuesta.

Dentro de las dimensiones contextuales identificamos a:

- Centralización.- Debido a que la empresa tomó la decisión de renovar su imagen luego de 25 años. Primero, diseñó un nuevo logotipo y luego ideó un nuevo material promocional que consistía en que sus envases tendrían un acabado de manchas negras sobre blanco que son típicas de la vaca de raza Holstein.

- Profesionalismo.- Debido a que existió un personal capacitado que pensó en cómo hacer publicidad con bajo presupuesto el cual consistía en tener impacto visual y agradable de sus productos en las repisas de ventas.

Dentro de las dimensiones estructurales identificamos a:

- Las metas y estrategias de la organización.- Debido a que Lácteos Piamonte se puso la meta de que sus productos lleguen a los supermecados. Para ello, diseñó la estrategia de nuevos envases. Hoy en día, Lácteos Piamonte se vende en Wong.

- Cultura de la organización.- Debido a que los dueños tenían la meta de colocar sus productos en supermercados, el Director Comercial, Bruno Tomatis, compartió su punto de vista de que “Un producto mal vestido no tiene impacto”. Por ello, implementó la identidad de marca de los empaques de la línea de alimentos derivados de la leche, ayudando a la empresa a cumplir su meta.

2- ¿Qué oportunidades y amenazas enfrentó Lácteos Piamonte? ¿Cómo las manejó? ¿Qué alternativas pudo haber elegido?

Como oportunidad enfrentó que la marca no competía con grandes corporaciones, para ello Lácteos Piamonte diseñó un concepto casi artesanal. Ellos pudieron elegir el seguir su negocio vendiendo sus productos en panaderías y tiendas; y mantenerse como lo hicieron antes de cambiar su imagen.

Como amenaza enfrentó que la empresa se preocupó más por la presentación que por la aceptación del producto por sus clientes y pudiendo haber fracasado su estrategia publicitaria. Ellos pudieron elegir hacer un estudio sobre lo que sus clientes opinaban del producto (sabor y contextura) así reformular el contenido.

3- ¿Qué estrategia competitiva según M. Porter y según Miles y Snow, podría aplicar Lácteos Piamonte en el caso que desee afianzar su presencia en el mercado peruano?

Según M. Porter se podría aplicar la estrategia de “Diferenciación” ya que Lácteos Piamonte con la presentación novedosa de sus productos hace percibir a sus clientes que su producto es único.

Según Miles y Snow se podría aplicar la estrategia de “Analizador” debido a que Lácteos Piamonte debe mantener su negocio estable y a la vez ir innovando como lo hizo con su

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