MATRÍCULA: “PROYECTO PRÁCTICA PROFESIONAL

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UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA

MTRA.

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

MATRÍCULA:

“PROYECTO PRÁCTICA PROFESIONAL”

INTRODUCCIÓN

La investigación de mercados es el proceso de analizar un mercado con el fin de determinar las posibilidades de venta para un producto y cómo alcanzar el éxito con él. Puesto de otra forma, es el conjunto de actividades necesarias para obtener las informaciones requeridas sobre el mercado que se han señalado antes. Al nivel más elemental tal investigación puede comprender, simplemente, conversar con la gente del mismo poblado para determinar lo que ella desea comprar y cuánto puede pagar para comprarlo. En el nivel más sofisticado, las grandes empresas u organizaciones pueden hacer entrevistas persona a persona o por teléfono con miles de compradores potenciales. Sin embargo, ambas actividades tienen la misma finalidad: asegurarse de que un producto puede ser vendido y de que ello puede lograrse lucrativamente.

Las actividades de investigación de mercados que serán consideradas en esta guía incluyen:

-Encuestas a los consumidores;

-Pruebas de degustación para ver si la gente acepta el producto, o para determinar qué gustos prefieren;

-Entrevistas con minoristas y con mayoristas.

INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

Analiza el siguiente supuesto:

Imagina que eres el Gerente de Mercadotecnia del producto Chocolate Abuelita y durante el último trimestre se ha presentado un descenso en las ventas de 25% a nivel nacional. Por ello el Director comercial te convoca a una junta urgente en la que manifiesta no saber por qué han caído las ventas y no tiene idea de qué hacer para incrementarlas.  Debido a esto, te solicita que elabores una investigación de mercado para conocer los motivos del descenso en ventas y le describas una estrategia para recuperar su cuota de mercado.

BRIEF (Plan de Trabajo)

a. Nombre de la Marca: Chocolate Abuelita.

b. Presupuesto: $7, 000, 000 (Siete millones de pesos 00/100 MN).

c. Fecha de entrega: Aún no definida por el cliente.

d. Antecedentes: Durante el último trimestre se ha presentado un descenso en las ventas de 25% a nivel nacional.  

-El Director Comercial desea saber por qué han caído las ventas y qué debe hacer para incrementarlas.

-La investigación de mercados debe estar centrada en los motivos del descenso en ventas y proponer una estrategia para recuperar su cuota de mercado.

e. Descripción del producto:

-Tabletas de chocolate para prepararse de manera líquida ya sea caliente o fría.

-Empaque con 16 tabletas

-Cada tableta contiene 24 gr.

-Cada tableta aporta 100 calorías.

-Su forma común de preparación es disuelto en leche o en agua, aunque también se emplea en repostería y diversos guisos mexicanos. Marca posicionada en el Top of mind (primer lugar de recordación en la mente del consumidor)

-No tiene competidores directos, es decir que tengan la misma fórmula y sabor.

f. Identificar el problema: La investigación exploratoria indica que la empresa no cuenta con las siguientes tendencias de consumo solicitadas por los consumidores:

-Sabores gourmet.

-Sabores exóticos combinados con el chocolate como café, chamoy, arándano, etc.

-Las personas desean disfrutar de su sabor sin que consuman muchas calorías.

-El empaque es atractivo pero hace falta crear colaboraciones con diversos artistas o chefs que plasmen su esencia en cada chocolate.

-Apoyo a una causa social.

g. Objetivo de la investigación:

-Identificar los motivos por los cuales se ha presentado un descenso en las ventas del producto Chocolate Abuelita, para brindar soluciones a sus problemas de mercadotecnia, durante el primer trimestre del año en curso a nivel nacional.

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