MCDONALDS LÍDER EN COMIDA RÁPIDA

MCDONALDS LÍDER EN COMIDA RÁPIDA

LA EMPRESA Es la cadena de restaurantes de comida rápida más grande del mundo Sus principales productos son las hamburguesas , sándwiches , patatas fritas , menús para el desayuno (burritos, café y huevos), refrescos , batidos , postres y, recientemente, ensaladas y fruta

E l producto que vende es básicamente el mismo en todo el planeta , sin adaptar la oferta a los gustos de cada País .Es una empresa americana que ha salido de su mercado original (USA) para conquistar el mundo Datos importantes que convierten a esta cadena de hamburgueserías en líder en el mundo : Más de 31.000 locales distribuidos en 119 países Más de 58 millones de personas por día 14,000 millones de comidas vendidas al año De 3 a 8 locales nuevos se abren cada día Venta de 145 hamburguesas por segundo DATOS

La elaboración del producto está sometida a rigurosos controles Primer cliente de Coca-Cola Empleados que siempre sonríen al cliente El cliente es atendido en un máximo de 90 segundos Vigilancia de la calidad por parte de la casa madre, inspeccionando locales Un centro de estudios de la hamburguesa propio

Las últimas encuestas sobre imagen y percepción de marca publicadas por medios independientes colocan a McDonald´s entre las 10 primeras empresas del mercado local y líder absoluto en su categoría . Como lo muestran las distintas categorías de las encuestas publicadas: 1 en servicio de comidas rápidas y única entre las Top 10 1 en Ranking General entre los Estudiantes 1 en Ranking general en las Categorías “Atención al Cliente” y “Ética Comercial”

1 En servicio de comidas rápidas y única entre las Top 10 1 Fast food en todas las Categorías: Calidad de productos y/o servicios, Atención al Cliente, Política de precios, honestidad y Transparencia, Trayectoria Se ha convertido en la primera cadena de restauración en obtener la certificación 'Q' de Calidad del Instituto para la Calidad Turística Española para los más de 410 restaurantes que tiene en España

IMAGEN Y VALORES DEL NEGOCIO Un menú limitado de alimentos de preparación rápida, buen sabor y calidad uniforme, servicio rápido y preciso, buen precio, atención excepcional del cliente, ubicaciones convenientes y una cobertura del mercado global.

Cada miembro de la organización pone toda su pasión para servir a los clientes de manera que ellos se sientan siempre lo más cómodos posible Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad, locales con estándares de higiene estrictos, servicio superior al cliente y un ambiente familiar donde niños, jóvenes y adultos tienen su propio espacio.

McDonald’s vigila la calidad del producto y del servicio por medio de constantes encuestas a los clientes y dedica mucho esfuerzo a mejorar los métodos de producción de hamburguesas a efecto de simplificar las operaciones, bajar los costos, acelerar el servicio y entregar mayor valor a los clientes.

Existen reglas específicas para hacer todo, desde establecer la distancia entre la pared y el refrigerador y la temperatura exacta en que se deben freír las patatas. Todos estos métodos se encuentran detallados en manuales especiales CADENA DE VALOR

MISIÓN EMPRESARIAL Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente apetitosa en un restaurante limpio y agradable por un buen precio

VISIÓN EMPRESARIAL Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente Ser reconocidos por los empleados , clientes , competidores , proveedores , inversionistas y publico en general

VISIÓN EMPRESARIAL Promover la innovación y creatividad Anticiparse a los cambios del mercado , y a los posibles problemas que pueden generarseOBJETIVO CORPORATIVO Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días en cada restaurante

ESTRATEGIAS EMPLEADAS Mc Donald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos los países : ser la primera en el mercado y establecer su marca lo más pronto posible por medio de una intensa publicidad. Liderazgo total en Diferenciación: “más por el mismo precio”. La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando características percibidas como únicas e importantes por los consumidores McDonald´s igualmente realiza actividades de valor de la manera más eficiente posible de manera de reducir costos operativos, incrementándose así sus beneficios

La identidad de McDonald’s, o sea, aquella que le da el valor agregado a la marca se refleja en: Comodidad: McDonald´s es el restaurante de servicio rápido más conveniente; está situado cerca de donde vive y trabaja la gente; atributos de eficiencia, servicio que ahorra tiempo y comida de fácil ingestión. Alcance del producto : Comidas rápidas, hamburguesas, entretenimiento infantil. Submarcas: Big Mac, Egg McMuffin, Happy Meals, Extra Value Meals, etc.

Personalidad de la marca : Orientada a la familia, todo americano, genuino, cariñoso y divertido Relaciones: Las asociaciones de familia/diversión se dan por incluidas, McDonald’s forma parte de los buenos momentos Filantropía corporativa: Caridad infantil Ronald McDonald´s, Hogar Ronald McDonalds. La caridad infantil engendra respeto, agrado y admiración hacia la organización

MCDONALD'S QUIERE COMERSE EL MUNDO CON UN CAMBIO DE IMAGEN

A principios del 2003, el gigante de las hamburguesas McDonald's presentó pérdidas por valor de 343,8 millones de dólares correspondientes al último trimestre de 2002. Éstos fueron los primeros números rojos de sus 48 años de historia. A las pérdidas por la caída en la facturación se sumó una fuerte depreciación de sus acciones. En ese momento, muchos se preguntaron si esto era el anuncio de que el modelo de la comida rápida de hamburguesas, tal y como lo conocíamos hasta ahora, se había agotado. A los pocos meses de que esto ocurriera, McDonald's ha respondido con una nueva estrategia de marketing mundial con la que pretende rejuvenecer su imagen y mantener su liderazgo en el mercado de la comida rápida.

La caída de la supermarca

A finales del año pasado, el coloso de las hamburguesas, a pesar de contar con 30.000 restaurantes en más de 100 países y unos 47 millones de clientes diarios, se encontraba con que su crecimiento se había estancado y los beneficios habían caído arrastrando con ellos a sus acciones.

Las razones de esta supercaída son múltiples. En Estados Unidos, McDonald's tuvo que enfrentarse a demandas por obesidad, que al final fueron desestimadas por los tribunales norteamericanos, y a una encarnizada guerra de precios con sus principales competidores que mermaron sustancialmente los beneficios

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