MICROEMPRESA COMERCIALIZADORA DE MEREMELADAS CITRICAS

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

CURSO: M02

CURSO DE NIVELACION 2S-2015

MATERIA: UBV

MAESTRO: ING. ANTONIO VITERI

TEMA: MICROEMPRESA COMERCIALIZADORA DE MEREMELADAS CITRICAS

INTEGRANTES:

PATRICIA AVELINO PONCE

KEYLA MARTINEZ

KAREN MINA AYOVI

JENNIFER POZO SANCHEZ

DIANA SOLEDISPA PINCAY

GUAYAQUIL, OCTUBRE 2015

MICROEMPRESA COMERCIAL DE MERMELADA DE CITRICOS

OBJETIVOS

• Proporcionar alimentos nutritivos para niños y personas en general a base de vitamina C.
• Satisfacer las necesidades de nuestros consumidores y mejorar día a día nuestros productos.
• Obtener rentabilidad en nuestro negocio.

MISIÓN

Ofrecer el mejor producto de calidad, con un sabor único e inigualable, llegando a satisfacer las expectativas de los clientes y consumidores de mermeladas en el mercado local.

VISIÓN

Ser una empresa líder en la producción de mermeladas, a través de los nuevos sabores y proporcionando el mejor producto a nuestros consumidores.

[pic 7]INVESTIGACION DE MERCADO 

Para iniciar con este proceso de investigación necesitamos conocer si la persona consume o no el producto, también debemos analizar un lugar estratégico para la venta y el análisis de la competencia.

Este estudio debe servir para tener una noción clara de la cantidad de consumidores que habrán de adquirir el bien que se piensa vender, dentro de un espacio definido, durante un periodo de mediano plazo y a qué precio están dispuestos a obtenerlo. Adicionalmente, el estudio de mercado va a indicar si las características y especificaciones del servicio o producto corresponden a las que desea comprar el cliente.

ENCUESTA

1. ¿Consume mermelada?

Si        No         [pic 8][pic 9]

1. ¿Cada cuanto acostumbra a comprar mermelada?

A diario                           Semanal                             Mensual [pic 10][pic 11][pic 12]

1. ¿Dónde acostumbra a comprarla?

Supermercados         Tiendas[pic 13][pic 14]

1. ¿Le gustaría consumir otro tipo de mermelada?

Si           No [pic 15][pic 16]

1. ¿Estaría dispuesto a cambiar de sabor?

Si           No [pic 17][pic 18]

1. ¿Qué sabor le gustaría que exista en mermelada?[pic 19][pic 20]

Naranja         Toronja[pic 21][pic 22]

Limón         Sandia [pic 23]

Mandarina         

1. ¿Qué tipo de envase le gusta más?[pic 24]

Vidrio[pic 25]

Plástico

1. ¿Para ti que es lo más importante en una mermelada?[pic 26][pic 27]

Sabor          Forma[pic 28][pic 29]

Textura        Tamaño[pic 30][pic 31]

Color         Diseño

1. ¿Qué cambiarias de las mermeladas que existen en el mercado?[pic 32][pic 33]

Que no sean muy espesas                    Que no se muy dulce

1. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por la mermelada?[pic 34]

$ 0,60 [pic 35]

$ 1,00[pic 36]

$ 1,50

ANÁLISIS DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO

1.- ¿Consume Mermelada? 

Para iniciar la investigación de mercado, se necesita conocer si la persona consume o no el producto, en este caso los resultados de la muestran, se obtuvo que el 90% de los encuestados si consumen mermeladas y el otro 10% indican que no consume.

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2.- ¿Cada cuanto acostumbra a comprar mermelada?

Siguiendo con la investigación de mercado, le preguntamos al consumidor, que cantidad de mermelada consume a diario, a la semana  y al mes, los resultados obtenidos son los siguientes: el 2% de las personas acostumbran comprar una mermelada diaria, el 68 % de los encuestados mencionaron que compran mermeladas semanales, y el 30% restante indicó que consume 2 veces al mes.

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3.- ¿Dónde acostumbra a comprarla? 

El 68% de los encuestados indicaron que compran en supermercados y el 32% compran en tiendas.

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4.- ¿Le gustaría consumir otro tipo de mermelada?

Los resultados obtenidos de los encuestados fue la siguiente: el 96% de los encuestados contestaron que si le gustaría probar otro sabor de mermelada, mientras que el 4% dijeron que no.

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5.- ¿Estaría dispuesto a cambiar de Sabor? 

Siguiendo con la encuesta el 96% de los encuestados contestaron que si le gustaría cambiar de sabor, y el 4% no.

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6.- ¿Qué sabor le gustaría que exista en mermelada? 

El 62% de los encuestados prefiere que  exista una mermelada de Naranja, el 32% de los encuestados comento que prefiere una mermelada de mandarina, el 3% quiere mermelada de limón, el 2% prefiere mermelada de sandia, el 1%  quiere de toronja.

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7.- ¿Qué tipo de Envase le Gusta Más? 

Los datos obtenidos de esta pregunta son: el 79% de los encuestados mencionó que prefiere el envase de Vidrio y el 21% indicó que prefiere el envase de Plástico.

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