Media De Medias

A.2 RESULTADO DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS CON PRODUCTORES, EMPACADORES Y COMERCIALIZADORES DE CITRICOS EN EL ESTADO DE TABASCO

Industrial Agropecuaria del Trópico

Dr. Cesar Lastra Pérez.

La planta se encuentra fuera de operación desde hace poco más de un año, debido a la situación de precios del mercado de la naranja.

El aspecto general de planta es bueno, está en condiciones aparentes de re-iniciar operaciones sin ningún problema. Desde el punto de vista de necesidades de equipo le hace falta Equipo Centrifugo adecuado para purificar los aceites esenciales. La planta tiene una capacidad de 10,500 kgs/hr de fruta. Cuando estuvo en operación toda la fruta se compraba.

El propietario tiene una huerta de 1,800 has de naranja. Esta huerta esta en Huimanguillo, lejos de la zona de influencia de la planta y está olvidada. Las huertas se desarrollaron en Huimanguillo por lo barato de las tierras y la falta de alternativas de otros cultivos.

La falta de integración y liquidez tienen parada su operación desde hace poco mas de un año. Durante un tiempo mantuvo un esquema de acopio de naranja de traspatio, pero no duró porque al poco tiempo el precio del concentrado bajó, a su vez bajó el precio de compra a 200 pesos/ton y la gente dejó de entregar porque ya no le convenía. Además este esquema demanda gran liquidez por que hay que tener efectivo para las compras diarias, hay que procesar y almacenar el concentrado hasta que se coloque en el mercado.

Cítricos de Huimanguillo

Dr. Giorgio Reni C.

La planta es una sociedad de 80 inversionistas, ninguno de Tabasco, todos de Puebla. Esta planta se encuentra en operación y tiene excelentes instalaciones. La planta cuenta con los procesos para extracción de Jugo de naranja concentrado, extracción de aceites esenciales y cáscara de naranja. Para los aceites y la cáscara no tienen problemas de comercialización, pero para el jugo sí.

Tienen una huerta de 4,500 has de cítricos en producción de los cuales 4,020 has. son de Naranja, 120 has. de Toronja blanca, 60 has. de Tanjerina y 300 has. de limón Persa. Están montando una empacadora de limón para integrarse en este giro, tienen interés en industrializar la cáscara (pectina). Comenta que el precio de la cáscara de limón se paga sobre 500 dólares/ton y se vende a granel, existe buen precio y buena demanda. El proceso de industrialización es muy caro (7-8 millones de dólares la planta) por lo que la cáscara se manda a Colima a una planta (Europeos) de tratamiento y extracción, y de ahí se va a Europa.

El principal problema que tienen es que por mucho tiempo tuvieron como principal cliente a EUA; con una empresa hicieron un convenio para la compra de su jugo, pero este año se deshizo tal operación ya que la empresa americana tiene mejores ofertas y no las pudieron igualar. El volumen que compraban era de cerca del 90% de la producción de la planta. Además el impuesto arancelario de 0.30 dólares/Lb más 0.03 dólares/Lb que deben pagar en Florida por concepto de publicidad dejan fuera de posibilidad la exportación a EUA, considerando que el precio actual es de cerca de 0.68 dólares/Lb.

Otra situación es que un flete Villahermosa-Laredo cuesta aprox. 12,500 pesos sólo para transportar 4,300 galones por pipa, pudiendo llevar 8,000 galones, esto se debe a las restricciones por peso para el transporte de carga en EUA. El arancel impuesto (30 cents/lb ) se negoció en el TLC y se fijó a 15 años.

Bajo esta nueva realidad se vieron en la necesidad de buscar nuevos mercados y están por cerrar una operación con una empresa de Roterdam, en Europa, pero tienen que hacer maniobras mandando el jugo en tanques de 52 galones y en el puerto europeo vaciar el jugo a granel, lo cual encarece mucho la maniobra.

Todos los puertos europeos manejan el jugo a granel por motivos de costo : tanto los barcos como los puertos de carga y descarga se manejan bajo dicho sistema. Brasil se maneja de la misma manera y optimiza costos. Mientras el costo por ton de flete del puerto de Santos, Bra. a Europa es de aprox. 65 dólares/ton, el flete Veracruz-Europa bajo el esquema de tanques de 52 gal. es de 180 dólares/ton.

Otra situación en desventaja es que las empresas europeas no quieren otorgarles cartas de crédito, para respaldar las operaciones, porque argumentan que las empresas brasileñas no les piden dichas cartas. Lo que sucede es que efectivamente Brasil tiene un esquema de factoraje para la exportación, en donde los bancos se hacen cargo de la cobranza .

Comentarios:

• El consumo de jugo de naranja en EUA va a la baja mientras que en Europa va al alza.

• Brasil tiene el 52% del mercado, EUA el 38% y México el 3%.

• Buscar promover el consumo de jugo a nivel nacional.

• Forzar a los industriales refresqueros a utilizar un mínimo de 8% de jugo natural, lo mismo para aquellos que hacen polvos para bebidas.

• Esta recibiendo algo de apoyo para promover productos en Europa por parte de Bancomext, pero solicitan apoyo para viajar y asistir a eventos de promoción y cierre de operaciones, y gastos de envío de muestras a clientes potenciales.

• En las estadísticas de producción nacional se reporta un panorama desolador ya que la producción de este año fue de casi 3.5 millones de toneladas y se espera que para el próximo año llegue a casi 5.0 millones de toneladas.

Los brasileños tienen ya virus de la tristeza (VTC) pero ya empezaron un programa de replantación con patrones resistentes y se están adelantando al problema.

En Tabasco todavía no se ha presentado, en Veracruz (Mtz. de la Torre) ya se presentó y hay preocupación porque las yemas iniciales que se utilizaron en Huimanguillo se trajeron de ese lugar.

Para suavizar la situación que prevalece solicitan consideración en los siguientes puntos:

• Apoyos para reactivar la operatividad de las plantas.

• Reducir las presiones fiscales de auditoría que generan más costos administrativos. Se sienten hostigados.

• Buscar incentivos fiscales por apoyo al sector citrícola. Encaje fiscal.

• Regular la utilización de ingredientes artificiales sustitutos de cítricos.

• Promocionar el consumo de jugo en nuestro país.

• Buscar logística para reducir costo de fletes a mercados potenciales.

Exportación Citrícola de la Chontalpa

Sr. Gabriel Pablo Zorrilla

La corredora cuenta con las secciones comunes; reciba, lavado, cepillado, encerado, secado, selección

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