Microeconomía aplicada, servicio de análisis: Hoteles 5 estrellas

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UNIVERSIDAD ESAN

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN CON MENCIÓN EN DIRECCIÓN DE EMPRESAS

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MICROECONOMÍA APLICADA

SERVICIO DE ANÁLISIS:

HOTELES 5 ESTRELLAS

INTEGRANTES:

ARPI FLORES, Lissette Milagros

15101433

PARDO CABALLERO, Emily Dayana

21200060

PROFESOR:

JORGE CORTEZ CUMPA

OCTUBRE 2022

INDICE

1.        MERCADO        3

1.1.        DEFINICIÓN DEL SERVICIO        3

1.2.        DEFINICIÓN DEL MERCADO        4

1.3.        DELIMITACIÓN DEL ÁMBITO GEOGRÁFICO        5

2.        ANÁLISIS DE LA OFERTA        6

2.1.        PROCESO PRODUCTIVO        6

2.1.1.        DESCRIPCIÓN Y TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN        6

2.1.2.        FACTORES FIJOS        6

2.1.3.        FACTORES VARIABLES        6

2.1.4.        MODELACIÓN DE LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN        6

2.2.        COSTOS        7

2.2.1.        COSTOS VARIABLES Y/O INDIRECTOS        7

2.2.2.        COSTOS FIJOS Y/O DIRECTOS        8

2.3.        OFERTA DEL MERCADO        9

2.3.1.        ESTRUCTURA DEL MERCADO        9

3.        ANÁLISIS DE LA DEMANDA        11

3.1.        CARACTERIZACIÓN DEL CONSUMIDOR        11

3.2.        DEMANDA DEL MERCADO        13

3.2.1.        CARACTERÍSTICAS DE LA DEMANDA        13

3.2.2.        CLASIFICACIÓN DEL BIEN        15

3.2.3.        BIENES SUSTITUTOS O COMPLEMENTARIOS        17

4.        ANÁLISIS DEL MERCADO        19

4.1.        FUNCIONAMIENTO DEL MERCADO        19

4.2.        FIJACIÓN DE PRECIOS        20

4.3.        SERVICIO HOMOGÉNEO O DIFERENCIADOS        21

4.4.        ANÁLISIS DEL PERIODO        23

5.        CONCLUSIONES        24

6.        RECOMENDACIONES        24

7.        REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS        26

1. MERCADO

1. DEFINICIÓN DEL SERVICIO

Los hoteles brindan el servicio de alojamiento, pero los hoteles 5 estrellas se caracterizan por su rango excepcional y sus altos estándares de comodidad. Del mismo modo, las habitaciones de estos hoteles se clasifican, cada una se diferencia por la estructura, implementos y servicio, sin embargo, lo que tienen en común es la calidad.

1. DEFINICIÓN DEL MERCADO

El mercado de los hoteles 5 estrellas está conformado por huéspedes que buscan una experiencia que sea perdurable en el tiempo. Esto suele ocurrir cuando la infraestructura es única o histórica, pero también cuando hay un diseño en el concepto de bienestar para cada huésped: arte, cultura, gastronomía, spa, música y más. Los hoteles exclusivos en el Perú cuentan con una variada oferta para el deleite de quienes quieren vivir unos días intensos de placer y lujo.

Para los hoteles 5 estrellas la oferta de producto es vital para promocionarse: E-marketing, publicidad, voz a voz, participación en ferias, programas de fidelización, son las armas de combate a la hora de luchar por el mercado de lujo.

1. DELIMITACIÓN DEL ÁMBITO GEOGRÁFICO

Acorde a la revisión de los hoteles catalogados como 5 estrellas, del registro tomado del Directorio Nacional de Prestadores de Servicios  Turísticos Calificados del MINCETUR, estos hoteles se encuentran ubicados más en el área Lima Centro y Lima Oeste ;siendo los distritos de Miraflores y San Isidro los que acogen más a este tipo de hoteles.

Ambos distritos son caracterizados por su ubicación, dimensión y proporciones, constituyen el espacio más apropiado pudiendo desarrollarse actividades turísticas, recreativas, culturales, deportivas, etc.

1. ANÁLISIS DE LA OFERTA (Tiene como finalidad establecer las condiciones y cantidades de un bien o servicio que se pretende vender en el mercado. La oferta es la cantidad de productos que se colocan a disposición del público consumidor (mercado) en determinadas cantidades, precios, tiempos y lugares.)        

1. PROCESO PRODUCTIVO

El área de operaciones busca constantemente gestionar sus recursos y optimizarlos mediante la ejecución estricta de su presupuesto establecido.

1. DESCRIPCIÓN Y TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN

La función de producción para un hotel de 5 estrellas primero se debe transar (LLEGAR A UN ACUERDO ) y después vender, donde presta a sus clientes diversos servicios, tales como: alojamiento, aseo, ocio, hostelería,

1. FACTORES FIJOS

Capital: factor fijo necesario para que el hotel pueda iniciar o llevar a cabo su servicio, permite adquirir instalaciones, equipos necesarios para que el hotel pueda desarrollar el servicio, puede provenir de los propios accionistas o de terceros.

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