OBJETIVO PRINCIPAL SIMULACION

OBJETIVO PRINCIPAL:

• Desarrollar y aplicar la metodología de pronósticos, planeación agregada y programación de producción para el caso de la compañía cosechas S.A. teniendo en cuenta los parámetros y condiciones del sistema productivo de la compañía, presentando un análisis convincente y coherente a la empresa, a través del seguimiento de las variables que inciden en los costos, en la calidad de atención de los clientes de manera que se refleje en una disminución de costos de producción y almacenamiento.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Determinar un modelo de planeación de recursos que permita seleccionar la técnica adecuada para mejorar los procesos.
• Realizar una estimación de pronósticos permita establecer que producto es viable para ser producido en cantidad.
• Definir las estrategias de mercado mediante la utilización de métodos de pronostico
• Establecer estrategias en la administración de los procesos productivos para redefinir y mejorar los niveles de producción.

JUSTIFICACION

En la actualidad controlar adecuadamente la producción industrial se ha convertido en la ficha clave para el éxito de muchas empresas ya que permite controlar recursos y disminuir costos innecesarios garantizando una satisfacción para los diferentes clientes. Desarrollar destrezas para resolver problemas comunes en los ámbitos de producción y crecimiento de las organizaciones, requiere un análisis y desarrollo de las diferentes técnicas o metodologías vistas en el desarrollo del módulo de producción.

Al plantearnos un caso común para que determinemos las soluciones más asertivas hacia una empresa como un grupo consultor; permite en nosotros ganar la confianza y afianzar los conocimientos necesarios para el desarrollo de nuestra vida laboral.

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DESCRIPCIÓN Y ANALISIS DELPROBLEMA

La empresa Cosechas está en un proceso de planeación para mejorar sus procesos productivos.  La planeación se basa principalmente en los estudios que arroja el análisis de las preferencias de sus clientes, donde se analiza mensualmente la demanda de sus tres productos emblemáticos: Jugos funcionales, té verde y ensalada tropical. Los resultados obtenidos hasta la fecha no tienen satisfecho al jefe de producción, por lo que requiere a un grupo especializado para encontrar pronósticos más detallados. La empresa consultora debe abarcar varios frentes:

1. Tomando las tablas de datos suministradas por la compañía Cosechas, elegir un solo producto paras ser vendido (De sus productos más importantes). Hacer el informe pertinente reduciendo al máximo el margen de error.
2. Realizar un modelo de planeación agregada con respecto al producto de exportación GRANO DE CAFÉ. Este modelo debe incluir recomendaciones en cuanto a las unidades que deben producirse mensualmente, unidades que deben importarse, fuerza de mano de obra y costos totales. Se busca que el estudio muestre la propuesta más económica y viable con argumentos sólidos para restructurar el modelo actual.
3. La empresa Cosechas brinda una base de datos sobre el comportamiento en producción y ventas del articulo reloj deportivo “Cosecha Especial”. Se requiere realizar la planeación de la producción desarrollando el siguiente método: Bills of Materiales. También se espera analizar detalladamente la adquisición de materiales ya que es lote a lote.
4. Analizar el sistema de proveedores teniendo en cuenta el método de atención actual. Buscar el mejoramiento del sistema actual y encontrar una secuencia óptima para un proceso más eficiente.

Todo esto conduce a pensar que el problema central es: “Deficiencia en el uso de métodos de análisis, que conlleven a pronósticos con niveles de error mínimos para una acertada toma de decisiones”.

Este trabajo tiene como propósito presentar las recomendaciones pertinentes en cada caso, encontrando el método de pronostico apropiado a la demanda, aplicando todo lo aprendido en la materia.

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