PLAN DE EXPORTACION DE FILETES PERICO CONGELADO A ESTADOS UNIDOS”

Porque hemos elegido el país

Por su tamaño de mercado es grande, el volumen importado va en crecimiento, sus barreras arancelarias son mínimas y tiene estabilidad política.

Los estados que más consumen producto pesquero son  hawai, california,new york

Porque es una investigación descriptiva

Porque nos permite observar y describir el comportamiento de las exportaciones  del perico congelado

Porque el producto

Porque el Perú es el segundo exportador de perico a estados unidos con mayor aceptación en su presentación  filetes congelados.

Que voy a exportar en la temporada que no se produce.

Según fuentes de las empresas exportadoras de filetes de perico  es factible sumar a la producción la pota para la exportación 

 Estudio de mercado

La descripción del producto y el mercado objetivo son:

Producto.- filete de perico congelado.

Mercado Objetivo.- importadores que compran este producto para empaque posterior.

Según el análisis basado en las fuentes de SISEX, de los posibles mercados objetivos hemos seleccionado a Estados Unidos  ya que su tamaño de mercado es grande, el volumen importado va en crecimiento, sus barreras arancelarias son mínimas y tiene estabilidad política.

Porque utilizaste esta población

Los estados que más consumen producto pesquero son  hawai, california, new york

Porque es uno de los estados que más consumo tiene en lo que es referente a consumo  de pescados.

Cuál es el objetivo que persigo

• Diseñar un Plan de Exportación de filetes de pescado perico congelado a Estados Unidos durante el año 2016.

 Porque es un problema lo que e investigado

Es un problema Porque a muchas  veces  diseñar un plan de exportación es muy dificultoso para los exportadores que recién quieren ingresar al mercado internacional  mayormente no saben determinar el precio de la exportación esto permitirá   evitar problemas con la competencia

Que tanto se sabe del tema y que aportes nuevos propone

El tema de la exportación de perico es muy amplio y particularmente en Perú existen muchos estudios de mercado que determinan que el perico es uno de los principales productos pesqueros con mayor nivel de aceptación.

Yo propongo que se debería brinda ayuda a los pescadores artesanales  ya sea asesorando, capacitaciones acerca de cómo exportar  este producto  ya que tendrían una mayor fuente de ingresos  y así mejorar la calidad de vida.

Conclusiones

Los resultados obtenidos permiten establecer que el la determinación de las características de un plan de exportación de filetes de pescado perico congelados a estados unidos, existe una relación significativa entre la Dimensión estudio de mercado y la exportación, en las cuales predominaron los niveles factible y muy factible, respectivamente (tabla 2).  La correlación entre ambas variables fue positiva  , con un coeficiente de Pearson de 0,007 y una significancia de 0.001, menor al 0,006 asumido como máximo nivel de error estadístico por lo tanto se demuestra   la investigación mediante la teoría de Frigerio, Poggi y Tiramonti (2009), así como de Crisólogo(2005).

Se determinó que existe relación significativa entre el nivel factible de las estrategias de mercado y la categoría necesariamente de la exportación (tabla 3).  La correlación fue positiva muy alta pues se obtuvo un coeficiente de Pearson de 0.108 y una significancia de 0.001 Incidieron factores como los precio, oferta demanda y costos.

Se determinó que el nivel poco factible de la dimensión Requisitos técnicos tiene relación significativa con la categoría necesariamente de la variable exportación (tabla 4).  El coeficiente de Pearson fue bajo, equivalente a 0.007 mostrando una significancia de 0.016 (tabla 10).  Resultado que determina la relación con la unidad de gestión educativa local y la relación con el mismo ministerio de educación.

Recomendaciones

Se recomienda a los  pequeños empresarios, tomar los resultados de la investigación, como una constante de medición y establecer niveles óptimos de relaciones, y lograr que se realice un estudio de mercado para un adecuado plan de exportación de filetes de pescado.

Se recomienda al gerente Isaías Alfredo Carcelén de la empresa altamar foods el uso de estrategias de mercado para la exportación de filetes de pescado tales como el costo y la segmentación de mercado ya que el producto justificara el precio elevado en favor de la parte económica de la empresa.

A los posibles nuevos exportadores, determinar  los requisitos técnicos al momento de realizar un plan de exportación tales como: Declaración de exportación, Factura comercial juramentada, (original y 4 copias), Certificado de origen, (original y 4 copias) a solicitud del exportador, Certificado de planta para facilitar la exportación a corto plazo.

Discusión de resultado

En relación al objetivo específico uno se logró determinar que del 100% de los encuestados de la empresa Altamar Foods S.R.L. En la dimensión Estudio de mercado predomina el Nivel Factible, con el 50% de los trabajadores encuestados, respecto a la variable Plan de Exportación donde predomina la categoría necesariamente con el 80 %. Al analizar estos resultados se desagrega que 5 trabajadores se encuentran ubicados en el Nivel Factible donde cuatro se ubican  respecto a la categoría necesariamente y uno en la categoría muy necesariamente  para la variable Exportación. Sin embargo en el Nivel de Muy factible se encuentra un trabajador (10%) en la categoría de Muy necesariamente con respecto al Plan de Exportación. Finalmente cuatro trabajadores (40 %) de la empresa se ubican en el Nivel de Poco Factible respecto a la categoría no necesariamente.Lo que nos permite afirmar que el estudio de mercado es factible para la realización de un plan de exportación.  Estos resultados se encuentran respaldados por la investigación de ( Valenzuela Tipián & Terán Guzmán , 2013) en la investigación denominada “estudio de pre-factibilidad de producción y exportación de conservas de pota a china y España. Donde los autores establecen que el estudio de mercado concluye que la realización de un estudio de mercado es muy relevante para La exportación de pota hacia China y España son los países con mejores condiciones para la aceptación del producto, considerando como factores más importantes en esta evaluación; la cantidad de habitantes, el consumo per cápita de moluscos y la existencia de acuerdos comerciales que faciliten el acceso de productos peruanos. En cuanto al canal de distribución que se empleará será indirecto, mediante la contratación de brokers que faciliten las negociaciones con el importador extranjero. La participación en ferias del sector alimentación se considera importante para que el consumidor final conozca el producto.

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