PROBLEMA DE MARKETING ESTRATEGICO

3.1 PROBLEMA DE MARKETING ESTRATEGICO

El problema que hemos encontrado respecto a la cafetería Dolce Capriccio es sobre la falta de productos, o en este caso de dulces, para un sector saludable o que consuman solo alimentos dietéticos, pues hoy por hoy si tendríamos un nicho de mercado que lo requiere por lo que nuestros clientes se preocupan más por su aspecto y evitan consumir harinas o dulces, entonces para estas personas es que abriríamos una nueva línea de postres o comidas que sean de su agrado y puedan igualmente disfrutar como el resto de comensales, entonces a este sector nos estaríamos dirigiendo . Al igual que nosotros la competencia también están ofreciendo su línea de productos para el sector saludable por lo que sabe que actualmente ese mercado está en constante crecimiento, entonces solo tendríamos que promover más nuestra empresa mediante la publicidad y estrategias de promoción.

3.2 OBJETIVO DE MARKETING ESTRATEGICO

Se desea resolver el problema, puesto que no solo sería otra fuente de ingreso para nosotros, sino que también estaríamos cubriendo un nicho potencial que en los últimos años hemos notado un crecimiento de su presencia en nuestra empresa. Este sector viene en constante crecimiento últimamente por lo que hemos visto importante tener opciones entre nuestros productos que sean del agrado para ellos, los consumidores saludables, entonces mediante las estrategias ya establecidas podríamos llegar a ellos respetando sus estilos de vida.

3.3 DEFINICIÓN DE LA ESTRATEGIA

El problema que hemos diagnosticado para Dolce Capriccio es referente a la ausencia de productos dietéticos para un nicho de mercado existente y que lo requiere. Para poder darle solución a dicho problema hemos decidido enfocarnos en las estrategias competitivas, puesto que lo que se pretende es brindar sensacionesnen los productos que se ofertarán, y para eso nos basaremos en la estrategia dirigida de diferenciación ya que este engloba a un segmento de compradores que busquen atributos especiales de producto y la capacidad de la empresa para distinguirse de sus competidores en el mismo nicho de mercado o abrirse a unos nuevos. Y como medios claves para la implementación de esta estrategia es que al nicho el cual nos dirigimos no es suficientemente atractivo para la competencia ya que no hemos notado interés. Y esto es posible a que no se encuentren en la capacidad de satisfacer las necesidades especiales del nicho.

...