PROYECTO DE NEGOCIO TORTAS KIDS

" Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”

• CURSO:

FORMULACION Y EVALUACION DE    PROYECTOS

• TEMA:

TORTAS INFANTILES

LIMA – 2015

INDICE

" Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”        1

I        GENERALIDADES        4

1.1        Nombre del proyecto        4

1.2        Actividad o Giro        4

1.3        Clasificación del Proyecto        5

1.4        Antecedentes        5

1.5        Análisis del Entorno        5

1.5.1.        Entorno Superestructural        5

1.5.2.        Entorno Económico        10

1.5.3.        Entorno Financiero        14

1.5.4.        Entorno comercial        16

El nivel de precios que ofrece nuestros competidores son muy altos, lo cual para nosotros sería una gran ventaja porque ofreceremos un producto de calidad y un precio competitivo que esté acorde con el mercado.        17

1.6        Importancia y Finalidad        18

1.6.1.        Importancia del Proyecto.        18

1.6.2.        Finalidad del Proyecto.        18

1.7        Unidad Ejecutora        18

1.8        Horizonte de Planeamiento        18

1.9        Marco legal especifico        19

II        ESTUDIO DEL MERCADO        21

2.0.        Objetivos del estudio del mercado        21

2.0.1.        Objetivos del Proyecto        21

2.0.2.        Objetivos del Estudio        21

2.1.        Producto a ser estudiado en el mercado        22

2.2.        Mercado Objetivo a ser estudiado        22

2.3.        Proyección de la Demanda Potencial del Mercado        27

2.3.1.        Universo Poblacional.        27

2.3.2.        Unidad y Sujeto de la Muestra.        29

2.3.3.        Procedimiento y método del Muestreo.        29

2.3.4.        Población Muestral.        29

2.3.5.        Recopilación de Información.        30

2.3.5.1.        Objetivos        30

2.3.5.2.        Método        30

2.4.        Estudio de la Oferta del Mercado        29

2.4.2.        Identificación y Análisis de los Actuales Ofertantes        39

CAPITULO I:

GENERALIDADES

1. GENERALIDADES

1. Nombre del proyecto

Instalación de una empresa de Producción de Tortas Infantiles “TORTAS KIDS SAC”

1. Actividad o Giro

La empresa se dedicará a la producción y comercialización de tortas infantiles. Para ello contaremos con especialistas en la elaboración de dicho producto, con la finalidad de satisfacer al cliente.

1. Clasificación del Proyecto

1. Antecedentes

La idea del proyecto surgió a partir de una dinámica de grupo realizada en una clase del curso de FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS, la cual el docente encargado nos solicitó formar equipos de trabajo y en el formular ideas de negocio de las cuales tuviéramos conocimientos o experiencias previas. Luego mediante una serie de procesos y debate grupal de las alternativas de negocio se fueron descartando ideas hasta quedar con solo una: el proyecto de producción y comercialización de tortas; surgió debido a la iniciativa de los padres de realizar fiestas infantiles en el sector Lima Norte.

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