PUBLICIDAD EMPRESA: HAVANNA

Proyecto de graduacion

TRABAJO FINAL

50%

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EMPRESA: HAVANNA

DELFINA SALEM

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16-05-2022

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EMPRESA HAVANNA:

FODA:

FORTALEZAS:

 - ALTA CALIDAD EN SERVICIO Y PRODUCTOS.

-EXPERIENCIA EN EL MERCADO.

- PRESENCIA EN EL EXTRANJERO.

- BUENA LOCALIZACION.

- BUENA PASTELERIA.

-LOCAL LIMPIO.

-AMBIENTE ALEGRE.

-ELABORACION DE PRODUCTOS PROPIOS COMO LOS ALFAJORES, CONITOS.

OPORTUNIDADES:

-AUMENTO DE TURISTAS.

- AUSENCIA DE COMPETENCIA EN LA CERCANIA.

-CRECIMIENTO EN LA PROPIA INDUSTRIA.

-CREAR UNA TARJETA HAVANNA DONDE SE SUMEN PUNTOS Y OBTENGAN PREMIOS.

- TENER OPCIONES FIT.

-PROMOCIONES ´´COMPRANDO 2 CAFES LLLEVAS UN ALFAJOR GRATIS.

-NUEVOS SABOREES DE ALFAJOR.

DEBILIDADES:

- PRODUCTO FACILMENTE IMITABLE.

- FALTA DE OPCIONES VEGANAS.

-PRECIOS CAROS.

- PRODUCTOS CON POCO TIEMPO DE CADUCACION.

-PRODUCTOS CON MUCHA COMPETENCIA.

- MUCHA ESPERA.

-FALTA DE INNOVACION.

AMENAZAS:

-ESCACEZ DE CAFÉ IMPORTADO.

- QUE ABRA UNA COMPETENCIA EN LA CUADRA O ZONA, POR EJEMPLO: STARBUCKS, TOSTADO, LE PAIN QUOTIDIEN.

-QUE ABRA UNA COMPETENCIA MAS ACSESIBLE.

- MAYOR INTERES POR EL CAFÉ DE ESPECIALIDAD.

- MAYOR CONSIENCIA Y CONOCIMIENTO SOBRE LA ALIMENTACION SALUDABLE.

EMPRESA Y MARCA:

HAVANNA ES UNA EMPRESA QUE FUE FUNDADA EN EL AÑO 1947 POR TRES SOCIOS LLAMADOS: BENJAMIN, DEMETRIO Y GUISEPPE. EL 6 DE ENERO DE 1948 EN LA CIUDAD DE MAR DEL PLATA, HAVANNA SE LANZO COMO UNA CONFITERIA BAILABLE QUE JUNTO AL CASINO LE DABA VIDA A ESA CIUDAD DE LA COSTA, SE LANZO COMO PRODUCTORA DE ALFAJORES ARTESANALES, CON EL TIEMPO SE HIZO LIDER DE ARGENTINA EN LA PRODUCCION DE ALFAJORES Y CHOCOLATES, REPOSTERIA ARTESANAL. LOS ALFAJORES HAVANNA SE CONVIRTIERON EN UN CLASICO PARA LOS TURISTAS QUE VERANEABAN EN LA COSTA.

HACIA EL AÑO 2003 HAVANNA CAE EN DEUDA ALCANZADO LOS U$30 MILLONES POR LA CRISIS ARGENTINA QUE HUBO EN EL AÑO 2001. LA EMPRESA LOGRO SALIR ADELANTE CON UN NUEVO GRUPO DE INVERSORES, ESTE NUEVO GRUPO QUE COMENZO TUVO LA IDEA DE QUE HAVANNA INCORPORE EL CAFE. EN LA ACTUALIDAD LA EMPRESA SE EXPANDIO EN EL AMBITO ALIMENTICIO PASANDO A ELABORAR DIVERSOS PRODUCTOS, AUNQUE SUS ALFAJORES SIGUEN SIENDO DE LOS MAS CONCIDOS. LA COMPAÑÍA TAMBIEN OPERA UNA FRANQUICIA DE LOCALES DE CAFÉ Y EXPORTA SUS PRODUCTOS A LOS SIGUIENTES PAISES: BOLIVIA, BRASIL, CHILE, COSTA RICA, ESTADOS UNIDOS, MEXICO, PARAGUAY, URUGAY, ESPAÑA, FRANCIA Y ALGUNOS MAS.

EL PRODUCTO ESTRELLA DE ESTA EMPRESA ES EL ´´ALFAJOR HAVANNA´´ GRACIAS A LA APERTURA DE LA FABRICA SE PUDO CONCRETAR EL SUEÑO, DONDE ESE DULCE HALLAZGO SERIA ELABORADO A LA VISTA DEL PUBLICO, ASI EL CONSUMIDOR PUEDE VER EL SEGUIMIENTO DE COMO SE FABRICA EL FAMOSO ALFAJOR. HAY MUCHA VARIEDAD DE GUSTOS LOS MAS TRADICIONALES SON LOS ALFAJORES DE CHOCOLATE Y LOS DE DULCE DE LECHE, EN CAJAS PROPIAS O MIXTAS, TAMBIEN HAY OTROS GUSTOS COMO POR EJEMPLO ALFAJORES DE NUEZ, CACAO Y DE FRUTA, LOS HAVANNETS DE CHOCOLATE, CHOCOLATE BLANCO Y DE COCO, TAMBIEN SUS ESPECIALIDADES SON LAS GALLETITAS, POSTRES, BUDINES Y CHOCOLATES, TODOS ESTOS PRODUCTOS RECIEN MENCIONADOS SON DE GRAN CALIDAD Y PRESTIGIO.

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