Plan De Administracion

FORMATOS DE MERCADOTECNIA

CEDULA PARA EL PLAN DE MERCADOTECNIA

Plan de mercadotecnia: Es un plan basado en la identificación de la información clave sobre nuestro mercado relacionado con su estructura, nuestras debilidades y oportunidades así como nuestros objetivos y estrategias.

El plan de mercadotecnia contendrá la siguiente información:

1. Objetivos de la mercadotecnia a corto, mediano y largo plazo.

 Objetivo a corto plazo

Vender nuestra línea de productos en restaurantes y hoteles por medio de anuncios de periódicos publicitarios, redes sociales , volantes, entre otros; en la Riviera maya, abarcando como objetivo a corto plazo, la cuarta parte de hoteles teniendo como numero especifico de 123 hoteles y 80 restaurantes.

 Objetivo a mediano plazo

Abarcar la mitad del mercado estándar (741 hoteles), de los cuales para mediano plazo se abastecerán 246 hoteles y 160 restaurantes.

 Objetivo a largo plazo

Abarcar las tres cuartas partes del mercado estándar (741 hoteles), de los cuales para largo plazo se abastecerán 370 hoteles y 241 restaurantes.

2. es (kg x canal) en restaurantes. Investigación de mercado.

2.1 Tamaño del mercado

a) Segmento de mercado que la empresa pretende atacar.

 De los datos obtenidos y cálculos realizados se tiene como numero especifico, el mercado meta será a 370 hoteles y 241 restaurantes en la Riviera maya.

b) Características principales.

 Hoteles y restaurante donde ofrecen platillos hechos con carne de borrego.

 Donde se vende carne de borrego por canal.

2.2 Consumo aparente

a) Número de clientes potenciales

Según estudios realizados, existen alrededor de 1112 hoteles y 1205 restaurantes en la Riviera Maya, de los cuales el número demandante de carne de borrego son 741 hoteles y 482 restaurantes.

http://www.trivago.com.mx/?aDateRange%5Barr%5D=2015-03-18&aDateRange%5Bdep%5D=2015-03-19&iRoomType=7&bIsTotalPrice=false&iPathId=511118&iGeoDistanceItem=0&iViewType=0&bIsSeoPage=false&bIsSitemap=false&

http://www.tripadvisor.com.mx/Restaurants-g659488-Riviera_Maya_Yucatan_Peninsula.html#EATERY_OVERVIEW_BOX

b) Consumo unitario aparente (por cliente)

Analizando nuestros clientes 10 de cada 15 hoteles del Estado de Quintana Roo consumen carne de borrego. Quienes en promedio cada uno consumen cuatro borregos a la semana por lo que en el estado hay 741 hoteles consumidores. Y 2 de cada 5 restaurantes del Estado consumen carne de borrego, quienes en promedio consumen alrededor dos borregos a la semana entonces hay 482 restaurantes en donde consumen carne de borrego.

c) Consumo mensual aparente del mercado

En un mes basándonos en el consumo unitario aparente se pudo saber que un hotel consume 16 borregos al mes y en un restaurant 8 borregos al mes.

Analizando los datos recabados en la investigación, se obtuvo como número específico, que en la zona de la Riviera maya, existen 1112 hoteles. De los cuales por el método de regla de 3 x 3 se obtuvo como segmento la cantidad de 741 hoteles, como consumidores aparentes de carne de borrego.

Con dicho dato (741 hoteles) se calculó la media aritmética, lo que dio como resultado que 370 hoteles podrían ser nuestros posibles clientes. Por lo cual haciendo el cálculo, la posible producción mensual seria de 5920 borregos vendidos.

Utilizando el mismo proceso se obtuvo la información de 1205 restaurantes existentes en la zona de la Riviera maya. De los cuales se obtuvo de la misma manera con el método de 3 x 3 obteniendo como resultado 482 restaurantes como consumidores aparentes de carne de borrego. Con dicho dato (482 restaurantes) se calculó la media aritmética, lo que dio como resultado que 241 restaurantes podrían ser nuestros posibles clientes. Por lo cual haciendo el cálculo, la posible producción mensual seria de 1928 borregos vendidos.

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