Plan De Negocio

Integrantes: Alejandro Roca Luque

CARTA DE PRESENTACIÓN hoja en blanco

II. TABLA DE CONTENIDO indice

III. LISTA DE TABLAS

IV. LISTA DE GRÁFICAS

V. LISTA DE ADENDAS

AGROINDUSTRIAS CAMPANO

Misión y Visión

Misión

Agroindustrias Campano lleva más de tres años produciendo vino pisco coñac para el consumo a granel. Poseemos una bodega de vinificación, dedicada a la producción, elaboración y comercialización de vinos para el mercado nacional, para lo cual se ha implementado un sistema estricto y controlado de todos los procesos, acorde a las Normas Nacionales e Internacionales.

Visión

Continuar produciendo licores de excelencia, para esto Viña Márquez no solo cuenta con un legado de aprendizaje sino que actualmente desarrolla diversos programas de producción propia en los que se encuentra la de unos finos caldos que le permitirán obtener en los próximos años nuevas líneas de licores y reservas Premium.

NUESTRO COMPROMISO

Asegurar que todas las áreas participen activamente en el cumplimiento de programas y procedimientos del sistema tendientes a lograr un producto y servicio de acuerdo a la Calidad, Legalidad e Inocuidad convenida con nuestros clientes.

Agroindustrias campano implementó las Buenas Prácticas Agrícolas incentivando el mejoramiento continuo en los procesos, promoviendo una sana y respetuosa convivencia, con el propósito de crear un grato ambiente de trabajo en equipo, impulsando el bienestar social de los trabajadores.

LEMA: EL PISCO ES PERUANO, MEJOR SI ES MOQUEGUANO, PERO CON LA CALIDAD DE UN CAMPANO... SALUD !!!

¿Quiénes son los clientes ¿Cuáles son sus características?

DEMOGRÁFICAS

o Los clientes en su gran mayoría son personas de edades entre 18-35 años.

o La gran mayoría suelen ser de las universidades y población en general.

PSICOGRAFICAS

o Estatus económico “A-B”

¿COMO SE SIENTEN LOS CLIENTES CON SUS SERVICIOS?

Nuestros clientes se sienten satisfechos por los productos que les brindamos, ya que son de calidad y lo más importante que en un producto de Agroindustrias Campano, encuentran lo que ellos esperan, lo cual nos hace tener una buena entrada en el mercado local.

Sus clientes son leales

En tan poco tiempo los clientes han demostrado su fidelidad por nuestros productos ya que solo se les brinda un buen producto aparte del trato de nuestros empleados para vender el producto, es increíble pero muy importante el trato que se le da al cliente, ya que por eso podemos decir que si tenemos clientes fieles al producto.

VI. RESUMEN EJECUTIVO

a. Principales hallazgos

b. Conclusiones

c. Recomendaciones

VII. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

a. Antecedentes del problema

Existen ciertos textos, no peruanos, que se consideran como los escritos más importantes sobre el pisco del Perú, pues hacen mención al origen y calidad del mismo. Estos son: "The Barbary Coast" del escritor estadounidense Herbert Asbury, "Underground" del escritor Thomas W. Knox y "From Sea to Sea" de Rudyard Kipling.

Herbert Asbury en la obra titulada "The Barbary Coast", un recuento sobre la vida cosmopolita de la ciudad de San Francisco (Estados Unidos) entre los años 1878-1880), narra que "de los innumerables salones (bares) que tanta fama le otorgaron a San Francisco, el más famoso fue el Bank Exchange. Al Bank Exchange se le conoció especialmente por su pisco punch. Durante los años 1870 fue ciertamente el cóctel más popular de San Francisco, a pesar de costar unos veinticinco centavos cada copa, un precio alto en esos días, y era sin duda la crème de la crème de las bebidas. El secreto de su preparación era un pisco brandy destilado de la uva conocida como Italia o Rosa del Perú, y tomó su nombre del puerto peruano de donde se exportaba. Y el pisco brandy, sin ningún otro ingrediente que lo convirtiera en punch, era una bebida que bien merecía escribir a casa y contar"9 .

Thomas W. Knox, en el libro "Underground" escrito en 1872, dice que el pisco "es perfectamente incoloro, muy fragante, extremadamente seductivo, terriblemente fuerte... pero muy delicado, con un marcado aroma a fruta. Viene en jarras de barro, que son anchas en su parte superior, y van angostándose hasta la punta, conteniendo unos cinco galones..., la primera copa me satisfizo

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