Plan Estratégico Comercial La Berraquera
Enviado por pgomez1032 • 16 de Octubre de 2019 • Informe • 1.002 Palabras (5 Páginas) • 112 Visitas
Plan Estratégico Comercial La Berraquera
Jair Pinzón
Jason Castaño Sosa
Pedro Antonio Gómez Meza
Fredy Alexander Ramírez Guzmán
Universitaria Agustiniana
Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
Especialización en Gerencia Estratégica de Marketing
Bogotá, D.C.
2019
Plan Estratégico Comercial La Berraquera
Jair Pinzón
Jason Castaño Sosa
Pedro Antonio Gómez Meza
Fredy Alexander Ramírez Guzmán
Asignatura
Innovación
Universitaria Agustiniana
Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
Especialización en Gerencia Estratégica de Marketing
Bogotá, D.C.
2019
- Descripción del proyecto empresarial
LA BERRAQUERA fue fundado en septiembre de 2003. Este negocio inicio en la localidad de Kennedy, barrio techo. Su objetivo inicial fue ofrecer hamburguesas y Hot Dogs de excelente calidad para así satisfacer las necesidades de sus clientes puesto que ellos analizaron que en este sector arribaban muchas personas debido a la demanda de discotecas y conjuntos residenciales. La Berraquera trata de incrementar el volumen de las ventas dirigiéndose a sus clientes actuales o bien tratando de encontrar nuevos clientes para sus actuales productos. Es por ello que se partió de la identificación del problema el cual se describe con la afirmación de que la publicidad interna y externa percibida en la Berraquera es baja, lo cual genera poca recordación de marca. Lo anterior conlleva a querer emprender estrategias de marketing que mejoren la publicidad para aumentar el número de clientes que acuden a este establecimiento y que generen una recompra.
Diagnóstico de la empresa[pic 1][pic 2][pic 3][pic 4][pic 5][pic 6]
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Objetivos planteados
- Creación de un menú principal.
- Aumentar el consumo por persona.
- Renovar la imagen y la marca de la empresa. (La Berraquera).
- Estrategias de mercadeo y ventas
(CREACION DE UN MENU PRINCIPAL).
Por medio de las plataformas digitales de domicilios y la creación de un menú digital posicionarnos en el sector de Kennedy con un 10 % como un restaurante innovador y tecnológico.
Estrategia intensiva de desarrollo de mercado
A continuación, le presentamos Inbound Marketing en LA BERRAQUERA DE COMIDA:
- Atraer: con el del menú digital y utilizando las aplicaciones (APPS) adecuadas, podemos llegar a familias completas ya que el menú digital servir para los adultos y los niños que visiten nuestro punto de venta y nuestra página web.
- Convertir: transformar a las personas que nos visiten por primera vez, en clientes fieles a nuestros productos. Por medio de nuestra atención y reconocimiento en el sector (más de 15 años)
- Cerrar: encontrar las oportunidades de ventas en el momento adecuado ya que podemos darles más productos al momento de realizar la compra, como entradas, jugos naturales, menús para niños y también la facilidad de llevar estos productos a sus casas, también darles facilidades de pago, tarjeta de crédito, débito y otras más.
- Complacer: establecer relaciones a largo plazo por medio de promociones y nuevos productos que se irán desarrollando conforme a las necesidades de los clientes, como productos vegetarianos, bajos en grasa, bajos en azúcar etc., convertir a nuestros clientes en portadores de nuestra marca dándoles beneficios por referenciarnos y darnos a conocer en nuevos sectores cercanos al de Kennedy.
- Organización comercial por funciones en La Berraquera
Consiste en separar las actividades de la empresa en diferentes departamentos. En cada uno de ellos se realizan funciones según el principio de especialización y a su vez, todos los departamentos están coordinados por la dirección general.
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