Plan de negocios torta de yuca

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA[pic 1][pic 2][pic 3]

JOSÉ ANTONIO ANZOÁTEGUI

EL TIGRE - EDO. ANZOÁTEGUI

    PLAN DE NEGOCIOS                                                   

[pic 4]  Repostería La Estrella, C.A. [pic 5]

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          “En calidad, nutrición y sabor, la torta de yuca es la mejor”       

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Docente: Licda. Martha Bruces.

                                                                                                                El Tigre, Mayo 2012

INTRODUCCIÓN

Los negocios satisfacen necesidades que el ser humano necesita para sobrevivir en cuanto a bienes y servicios; pero esto no lo es todo. Para lograrlo dentro de una empresa se necesita definir su estructura organizacional

El espíritu emprendedor crea nuevas empresas, aunque todos los negocios nacen de una idea de triunfo, no todos lo logran en el mercado, dicho fracaso se debe principalmente a la falta de financiamiento, la falta de capacitación, innovación y la poca tecnología utilizada pero su causa principal es que no cuenta con un plan de negocios bien estructurado, y con fundamentos.

El plan de negocios es la base que las empresas de nueva creación necesitan para poder identificar, describir y analizar una oportunidad de negocio, examinar su viabilidad técnica, económica y financiera, se necesita desarrollar todos los procedimientos y estrategias necesarias para convertir la citada oportunidad en un proyecto empresarial concreto.

Demostrar que el proyecto es viable,  la inversión realizada será todo un éxito, será útil para atraer inversionistas, garantizar financiamiento y servir como guía es el objetivo principal del plan de negocios.

El plan de negocios es un documento que identifica, describe y analiza una oportunidad de negocio, constituye un instrumento fundamental en el análisis corporativo de una nueva oportunidad de negocio.

Los principales componentes del plan de negocios son la descripción de la empresa, los productos o servicios, la preparación de los planes de marketing, plan operativo, plan de finanzas, todo esto se debe presentar de manera breve dentro de un resumen llamado resumen ejecutivo.

Determinación del producto.

Tortas de yuca.

Denominación de la empresa.

Repostería La Estrella, C.A.

Rif: J-08967415-4

Dirección: Centro Comercial San Remo Moll, local B-18 planta baja El Tigre, Estado Anzoátegui.

Teléfonos: 0414-8477755     0414-8455215.

Fax: 0283-2310982.

Correo: ReposterialaEstrella@hotmail.com

Facebook: Repostería la Estrella.

Logotipo:

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Eslogan:

              “En calidad, nutrición y sabor, la torta de yuca es la mejor”

Objetivo general de la Empresa: Elaboración y comercialización de tortas de yuca en diversas variedades.

Políticas Empresariales:

• La empresa  Repostería La Estrella, C.A. labora en el turno de la tarde de 10:00 a.m. a 11:00 p.m. de lunes a domingo.

• Atendida por sus propios dueños.
• Actividades diarias rotadas entre todos los socios.
• Solo vendemos productos que se encuentran estipulados en el acta constitutiva, como son: Tortas de yuca en una gran variedad. Con políticas de mejoramiento continuo, y en la capacitación y desarrollo del personal.

Objetivos específicos.

• Elaborar y comercializar el producto.
• Cumplir las medidas de seguridad básicas dentro de la empresa.
• Mantener una mejora continua del proceso de trabajo.
• Obtener la satisfacción del cliente.

MISIÓN. Ofrecer a su distinguida clientela una amplia gama de tortas de yuca,  comprometidos a satisfacer las necesidades de nuestros clientes, superando sus expectativas, brindando productos de calidad para obtener una buena rentabilidad para asegurar el crecimiento de la empresa.

VISIÓN. Ser empresa líder en ventas de tortas de yuca en el mercado local, regional y Nacional logrando a su vez un posicionamiento significativo en el consumidor, con una imagen de calidad y eficiencia.

Plan de negocios:

• (Presentación, predicción de ganancias, reseña histórica).

La situación económica actual en el país está presentando situaciones difíciles  y esto ha traído como consecuencia la recesión en algunos sectores de la economía. Por tal motivo están surgiendo nuevos emprendedores en la creación de pequeñas empresas y este es el caso de la “Repostería la Estrella”, quien ingresa al mercado en el año 2011 con su sede ubicada en la Ciudad de El Tigre.

 Nace ante la idea de la formación de emprendedores, para ofrecer la venta de tortas elaboradas con harina de la yuca, por lo que es una excelente alternativa para quienes quieren comenzar una pequeña empresa, dado el caso de que la mayoría de las reposterías la materia prima que utilizan es la harina de trigo.

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