Proceso de gestion de la mercadotecnia

País

Oportunidades de mercado

Acciones realizadas

Perú

Las categorías de consumo en el hogar, como pan de molde o tortilla, tomaron más relevancia, por lo que enfocaron sus planes de producción a productos clave y formatos más grandes, ya que la demanda era sostenida, a la vez que la frecuencia de compra era menor.

Bimbo reordenó su producción para enfocarse en el pan de molde, un segmento cuyas ventas crecieron más de 10% con respecto al año pasado durante los meses en que fue más estricta la cuarentena.

Colombia

Bimbo apostó a un nicho de mercado con una demanda creciente ante el temor de los consumidores a comprar productos a granel, como el pan artesanal.

Las siete plantas de Bimbo se reorientaron a productos que registraron un salto brusco de la demanda. Por consecuencia, las ventas de pan de molde aumentaron cerca de 40% interanual entre marzo y junio.

La apuesta en el país se completó con el lanzamiento de una línea de panes congelados listos para hornear en casa con una vida útil de seis meses.

Chile

En Chile la principal apuesta pasó por el desarrollo de un programa de delivery.

La empresa lanzó tiendaideal.cl y mediante este medio el consumidor puede comprar por teléfono, a través de WhatsApp, las marcas Bimbo.

Brasil

Mantuvieron su oferta de productos al mismo tiempo que se adecuaron a las nuevas necesidades de los consumidores.

 Crearon una serie de lanzamientos ágiles como forma de satisfacer rápidamente las demandas cambiantes de sus consumidores.

La compañía lanzó mini versiones de pasteles familiares en los sabores naranja, frappé y chocolate, con el objetivo de atender un aumento de la demanda de productos novedosos.

Presentaron el primer Pão na Chapa, la versión de pan más solicitada en panaderías. Además, amplió el portafolio de pasteles familiares con una línea casera y de sabores tradicionales de la cultura brasileña, como zanahoria. coco, harina de maíz, plátano y chocolate.