Proceso de producción

Importan recursos a través de sus entradas, procesan y transforman esos recursos y exportan el resultado de ese procesamiento y transformación de regreso al ambiente a través de sus salidas. La relación entradas/salidas indica la eficiencia del sistema.

Producción Denota la generación tanto de bienes como de servicios. Es el acto intencional de producir algo útil

PROCESO. Es un procedimiento organizado para lograr la conversión de insumos en productos

Entradas. Recursos Elementos Materiales Datos Energía SALIDAS Valor Productos útiles Conocimiento Servicios

PROCESO DE TRANSFORMACIÓN Conversión, Transformación Máquinas Interpretación Aptitud

Sistema es un conjunto de componentes operantes que interactúan para lograr un objetivo Ejem: Una persona que trabaja en una máquina es un sistema. operador-máquina es un componente del sist de línea de producción y así sucesivamente. Sistema de producción como el conjunto de características estructurales que hace posible el conjunto de proceso mediante el cual se crean bienes o servicios INPUTS-PROCESS-OUTPUTS

Proceso de producción 4componentes esenciales o subsistemas: inputs, proceso de transformación, outputs y gestión; todos ellos operando en un solo ambiente INPUTS. Incluye todos los recursos que ingresan al sistema y que son usados o retenidos por el mismo. Consumibles Materias primas Componentes Horas de ejecución Adicionales- conservables Edificios Equipo Personal Patentes e información OUTPUTS organización manufacturera son los productos tangibles llamados bienes (productos). Organización de servicios son intangibles y son llamados servicios

EL AMBIENTE. Incluye todo aquello que no es parte de la organización GESTIÓN. Es un componente importante de una organización, puesto que para que esta funcione efectivamente se requiere personas hábiles que puedan planear y luego ejecutar estos planes efectivamente, comparando los resultados obtenidos con los previstos

Clasificación de sist. Produc. Producción por proyectos Se obtienen uno o pocos productos con largos períodos de fabricación Producción continua Se eliminan tiempos ociosos y de espera Se ejecutan las mismas operaciones en las mismas máquinas para obtener un mismo productos Producción por lotes: Producción por lotes en talleres Pequeñas operaciones poco especializadas Pocas unidades de un producto Diseñado por el cliente Producción Batch Producción en lotes, cada lote pasa de una operación a otra Operaciones especializadas Configuración por proceso Producción en Línea Secuencia lineal de operaciones Fabricación de grandes lotes Diversificación de productos

COMPARACION ENTRE 2 ESTRATEGIAS, por lotes factores claves fijar prioridades fijar el orden de las actividades por línea factores claves Mantenimiento Equilibrio de las líneas de producción

DISEÑO DE LOS PROCESOS Características específicas  necesarias para el funcionamiento del producto-Satisfacción de los objetivos generales deseados por el cliente: costo Calidad Flexibilidad y variedad Respuesta en el tiempo

PRODUCTIVIDAD Es la relación que existe entre lo que se ha producido y los medios que se han empleado para conseguirlo (mano de obra, materiales, energía, etc.,) menos tiempo invertido, mayor será productivo el sistema

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